Ity famolavolana ity dia novolavolaina ho an'ny dadatoa italianina iray izay hita tat~ aoriana teo amin'ny fiainany fa tsy mahazatra amin'ny tondra-drano izy ary naniry mafy ny tetrazzini avy amin'ny turkey maimaim-poana. Ny sakafo ara-drariny Italiana dia tena tsara tokoa, ity lovia ity dia tsara tarehy, tsotra ary fianakaviana tiana. Ity fitahirizana ity dia afaka mivondrona, rakotra ary afaka am-pamokarana hatramin'ny efatra ora alohan'ny famokarana. Raha toa ka manapa-kevitra ny hanao izany ianao, avelao ny tetrazzini hipetraka amin'ny efitra fisakafoanana mandritra ny 15 minitra alohan'ny fakana.
Inona no ilainao?
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1/2 sotrokely (fotsy, voasesika maina)
- Ny holatra 10 isanjato (crimini, voaisa)
- 1/2 sotro fotsy fotsy
- 1/4 sotro koba (ravina vaovao, fanampiny ho an'ny garnishing)
- Sakafom-biby 2 koba (voatabia, voatoto)
- Takelaka 10 ounces (toy ny linguini, spaghetti, na ny atody)
- 3 kilaometatra vita lafarinina
- 2 1/2 dolara soja
- 1 sotro rongony (mihoatra ny tsiro)
- Miakanjo: ny dipilofoana amin'ny sakafo, ho an'ny famafazana rano
Ahoana no fanaovana azy?
- Omano ny oven ho an'ny 375 F. Fofom-bozaka maivana ary atsipazo.
- Anatinà sifotra mavesatra mafana amin'ny hafanana midadasika, tandremo ny menaka oliva 1 T, ampio ny tongolo indray mafana. Mandeha tsiroaroa indraindray, mahandro ireo tongolobe mandra-pahatonga azy ireo mamakivaky, 6 minitra eo ho eo. Ampio ireo holatra, mahandro hatramin'ny malemy, 3 minitra eo ho eo. Mandrotsaka ao anaty divay sy teome vaovao ary mahandro mandra-pahatapitry ny divay rehetra. Atsofohy ao anaty turkey, esory amin'ny hafanana ary rakofanao mandra-pahavitanao hanangona ny tetrazzini.
- Mandritra izany fotoana izany, manasà vilany lehibe misy ranom-boasary. Raha vantany vao mihetsika ny rano, ampio ny pasta ary hanjary hatramin'ny al dente. Atsaharo ny menaka kely ary atsaharo.
- Ataovy ny saosy. Amin'ny sifotra mavesatra (ampiasaiko matetika ilay izy izay nanamboarako ny tongolobe), afany ny hafanana oliva ambolena amin'ny hafanana mafana. Mialà sasatra tsy tapaka, ampio ny lafarinina ary hikolokolo mandra-pahatonga ilay famonoana mamoaka menaka manitra kely, manodidina ny 1-2 minitra. Mandohalika tsy tapaka, ampidino tsikelikely ny soymilk. (Mamirapiratra ny fakatahaka, fa mahazatra kosa izany.) Ampio ny sira ary hikolokolo raha kely loatra ilay izy.
- Asio ny tetrazzini. Ao amin'ny lovia voaomana, manompomà pasta miaraka amin'ny voankazo misy pika sy ny antsasaky ny saosy. Alao ny sira sisa tavela eo ambonin'ny fitoeran-drano, alao ny dipoavatra amin'ny sakafo raha azo atao ary manolora azy mandra-pahavaratra sy mavo, 35 minitra eo ho eo. Manompoa milomano, manamboatra lavenona na parsley vaovao raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1000 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 301 mg |
| Sodium | 1,760 mg |
| gliosida | 51 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 99 g |