Io salady salope tsara tarehy sy velona io dia mampiavaka tsara ny latabatra rehetra. Ao Thailandy, fa tsy grapefruit dia hampiasa pomelo izy ireo , izay lehibe kokoa noho ny haben'ny vatomamy sy fotsy ary ny fotsy tahaka ny voninkazo marevaka. Ity salady ity dia manao lamaody tsara tarehy, salady mitsimoka na sakafo antoandro. Ho hitanao fa tena miavaka sy mamelombelona, ary toy izany koa ny vahiny.
Inona no ilainao?
- Salad dressing:
- 1/3 ny ranom-boankazo makotroka manitra
- 3 tbsp.
- sokatra trondro
- 1 tbsp. soy sauce
- 2 1/2 na 3 sasan-tsigara siramamy na tsiro
- 1 ka hatramin'ny 2 tsp.
- Thai saosy saosy, na 1 katsaka mena na maitso maitso, voatoto
- salady:
- 12 ka hatramin'ny 16 mainty maivana, voasambotra ary voavolavola
- 2 tbsp. voaniho (voankazo, tsy misy menaka na mamy)
- Grapefruit 2 na 1
- pomelo
- 1 kôkômbra kely amin'ny mainty, voatetika
- 1 dipoavatra mena
- 1/4 kaopy mainty na zipo volomparasy
- Kitapo maina 1/4, na sada, raha lany ny raviny
- 1/4 kaopy mainty (cilantro) vita amin'ny hazo (cilantro)
- 1 chili mena, voasesika, tsy azo atao
- 1/4 kaopy maina-menaka voasesika na voanjo
- Zarao ny salady varimbazaha ho an'ny fanompoana, raha ilaina
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny fitambaran-kitendry rehetra ao anaty kaopy iray, mampifandanja tsara ny siramamy.
- Asio lasantsy misy rano mba hitrotro ao amin'ny fatana. Ampio shrimp sy tapahoana minitra vitsy monja, mandra-pikirakira ny mokopanina mavokely sy marevaka ary hentitra amin'ny lamosina. Manaova drafitra ary atsaharo ny hafanana.
- Ahotsaho ny voaniho voasikotra ao anaty fonosana maina na mofomamy amin'ny hafanana midadasika ary mihorakoraka mandra-panahin'ny voanio volomparasy volomparasy sy menamena. Apetrakao ny voaniho ao anaty vilia kely iray mba hialana sy hialana.
- Omano ny voalobokao na pomelo, ary esory ny voankazo fotsy farafahakeliny. Miparitaka amin'ny ampahany bitika, ka 3 kaopy 4 dia tsara. Mametraka voankazo voaomana ao anaty vilia salady.
- Ampio amin'ny koveta ny kôkômbra, ny doka mena, ny sotro, ny basil, ny koriany ary ny chili vaovao, raha mampiasa.
- Mba hampidirana ny salady, ampio ny salohy amin'ny salady salady, dia asio ilay akanjo. Atsaharo tsara ny mifamory. Ampiasao ny ankamaroan'ny voaniho sy voanjo voatsinjara, mametraka kely kely amin'ny garnishing, ary atsipy indray.
- Andramo ny salady mba handanjalanjana ny hatsaran-tarehy mamy / sotro / sira / salady. Hanitsy ny fitiavanao, manampy siramamy bebe kokoa raha toa ka maivamaivana. Ny salady ankehitriny dia efa vonona hanompo, na, raha ilaina, dia manamboara takelaka tsirairay miaraka amin'ny farafara maitso ary avy eo ambony amin'ny ampahany betsaka amin'ny salady pomelo. Mipetraha amin'ny voankazo voatokana sy voankazo.
Torohevitra vitsy
Tahaka ny ankamaroan'ny akanjo salady Thai, ity dia akanjo maimaim-poana, ka tsy miseho amin'ny hoe "hifikitra" sy ny fampangotrahana solika, manangona eny ambanin'ny faritry ny salady sotro ianao. Tsy olana izany - aoka ho azonao antoka fa hampihosena bebe kokoa mihoatra noho ny tokony ho salady mahazatra ianao mba hanamboarana akora amin'ny akanjo. Ary mariho fa ity salady ity no tsara indrindra nohanina - ny fresher ny tsara kokoa. Raha miomana amin'ny fety ianao, tandremo ny fiakanjoana manomboka amin'ny salady ambara-panananao hanina, dia asio azy ireo miaraka alohan'ny hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 127 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodium | 948 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 6 g |