Popular amin'ny ankamaroan'ny mpivarotra alemana toy ny Kamps, ity pasteo lehibe ity dia tena mamy sy lehibe ho an'ny tsindrin-tsakafo alemà. Taler dia teny alemà ho an'ny "vola madinika" ka ny anaran'ny dessert dia midika ara-bakiteny hoe "Streusel Coin". Ao amin'io tavolo io, dia mipetaka am-patorana mofomamy mofomamy ny sombin-tsolika ary avy eo mamoaka siramamy. Ny fampifangaroana sy ny felam-boninkazo dia tena mahavelona. Ireo dia ampahany lehibe. Ny kitay iray dia mora atao split roa na telo. Ny fametahana etsy ambany dia natao ho an'ny taratra tsotra. Na izany aza, nampidiriko ny dingana hanampiana ny siramamy ankafizinao raha tianao ny hikapoka ny tsirony. Azonao atao koa ny manisy voankazo vaovao na sôkôla raha tianao.
Inona no ilainao?
- Cake Base :
- 2 kaopy lafarinina (AP)
- 1 dipoavatra amin'ny diloilo maina
- 1/2 siramamy ny kaopy (fotsy fotsy)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 3 + 1/2 dipoavatra mofomamy
- 1 egy
- 1/2 sotro + 2 dipoavatra ronono (mafana)
- Streusel :
- 2 kaopy lafarinina (AP)
- 1 diloilo katsaka (tapatapaka kely)
- 1 na 3/3 ny siramamy (fotsy fotsy)
- 2 sasan-tsinapy vanilla siramamy
- Glaze :
- Kaopy 2 siramamy (sifted)
- 5 sotro rano
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ny base cake :
- Ahodinkodina ny lafarinina, siramamy, sira sy leviora ao anaty vilia famolahana.
- Ampio ny ronono, ny atody, ary ny ronono ary mifangaro amin'ny alikadia.
- Rehefa kobanina ny koba, esory ny vilia baolina, afindrano ary miala ao anaty toerana mafana mandritra ny 20 minitra.
- Avereno any am-pandehanana ilay vilia ary avereno amin'ny kofehy indray ny kofehy mandra-pahatongan'ny koban-koditra ary elastika.
Ho an'ny mpivarotra :
- Mamboly kobam-bary sy sira miaraka
- Ampio ny dibera ary hametahana ny zava-drehetra miaraka amin'ny tananao mandra-pahitanao sombin-doko lehibe iray na kibay lehibe indrindra hitanao.
Ho an'ny glaso :
- Ao anaty sobika miaty siramamy sy rano miara-mikorisa mandra-pahavitan'ny siramamy ary mivaingana ny fifangaroana.
- Mitandrema ny hafanana mandra-pahazahoan'ny fampiasana azy mba tsy hanamafy sy hikorontana.
Ataovy ny talantalana :
- Hanadio ny ôtely ho 350 degre F
- Asio tapa-tavoahangy roa miaraka amin'ny taratasy parcha.
- Mamafy kobabola eo amin'ny sehatry ny asa.
- Zarao ho 10 isa mitovy ny koba.
- Makà sombiny ary asio baolina eo anelanelan'ny tànanao.
- Ampiasao ny penina hivezivezy mba hanongana ny boriborintany 5 "amin'ny diamondra. Ny haavony dia tokony ho kely kokoa noho ny sombin-tsakafo mofomamy mofomamy saingy tsy misy taratasy matevina.
- Apetraho eo amin'ny tavoahangy ary avereno miaraka amin'ny ambim-bary.
- Atsipazo vongan-drivotra vitsivitsy avy amin'ny vatombatonao lehibe ary afafazo amin'ny takelaka tsirairay.
- Raha te hampiditra jamà ianao, dia manosihosy azy eo amin'ny tadivavarana ary afafazo amin'ny rambony vitsivitsy.
- Manaova antsasak'adiny 10 minitra na mandrapaha-manomboka mivadika volamena.
- Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao eo amin'ny tavin-tsakafo mandritra ny 10 minitra.
- Ho an'ny tany lemaka, dia hipoitra amin'ny lafin-tavoahangy matevina mamelatra ny mpangalatra rehetra.
- Ho an'ireo siramamy, dia mampangetaheta ny fofona, ary tsy maina izany.
- Mialà amin'ny tranon-tseranana iray mba hialana tanteraka.
Tsara raha mahazo ny andro anaovany izany.