Io karazana menaka io sy ny atody no tonga tany Amerika Atsimo avy any Espaina, izay matetika no tapaka amin'ny tendron'ny kely ary ampiasaina toy ny tapas . Torta Espanola, izay fantatra ihany koa any Amerika Latina ho torta de papas na tortilla Espanola, dia manao sakafo an-dakozia lehibe iray, noho ny fitaovana tsotra izay matetika atsy.
Ampio izay rehetra hitanao ao amin'ny latabatra - ny ham, ny bacon, chorizo, holatra, ny pensily mena, ary ny cheese - ny rehetra dia mahaliana ity sakafo ity ary tsy mitovy amin'ny fotoana farany nanaovanao izany.
Fomba maro no mandefa ny fandosirana ilay torta ary averina any amin'ny fantsom-bokony mba hanamboarana ny faritra hafa. Mila manana fantson -tsakafo tena tsara ianao na menaka betsaka mba hanaovana izany amim-pahombiazana. Ny fomba fanodinana briller dia safidy mora kokoa.
Inona no ilainao?
- Olom-boankazo 3 ka hatramin'ny 4
- 1 diplaoma lehibe
- 4 teatrany menaka solika (na menaka oliva)
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 8 atody
- 1/3 mofomamy (na ronono iray manontolo)
- Fanampiny: cilantro na parsley voaendaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny ovy sy ny kofehy malemy, manodidina ny 1/4 santimetatra ny haavony, na hetezo azy ireo amin'ny 1/2 inch cubes.
- Apetraho ao anaty vilia ny ovy voaisotra ary esoroy amin'ny sira ny rano .
- Atsofohy ny tongolo tsikelikely.
- Apetraho 2 isa-menaka misy menaka ao anaty fitaovana mavesatra 12-in-droa matevina, izay farafahakeliny 2 santimetatra ny halaliny ary manasatra ny menaka amin'ny hafanana mafana.
- Ampio ny tongolobe mipetaka amin'ny kofehy ary hikolokolo mandra-paha-tongolobe ireo tongolobe, manitra ary mivadika volamena.
- Esory ny ovy ary ento maina.
- Atsipazo ny siramamy miaraka amin'ny ambim- bary misy menaka sy sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ampio ireo ovy eo amin'ilay ovy.
- Miankohofa sy manamboatra ovy eo ambany hafanana mandra-pahatonga ny ovy dia mihamatanjaka, mamporisika ny fotoana indraindray mba hitazona azy ireo tsy hifikitra amin'ny lanezy sy handoro.
- Asio ny atody, ny siramamy, ny sira ary ny dipoavatra.
- Mamolavola ny ronono / akoran'ny egg maniry ny ovy sy ny tongolobe.
- Atsipazo sedera na cilantro maina ny atody sy ny ovy.
- Mofomamy ny hafanana miolakolaka mandra-piverin'ny atody, ary mitandrema tsy mandoro azy ireo, 5 ka hatramin'ny 8 minitra.
- Raha mampiasa paosy tsy misy fefy ianao, dia azonao atao tsara ny mamandrika ny frittata avy ao anaty fantsom-bokatra ary eo amin'ny takelaka eo amin'io teboka io - mametaka takelaka midina eo amin'ilay sôkôlà, ary atomboy ny kofehy mba hahafahan'ireo frittata mianjera amin'ny ankavanana peta-drindrina. Atsofohy ao anaty vilany ny frittata avy eo amin'ny takelaka mba hiatrehana ny sisiny manify ary miaro amin'ny hafanana ambany mandritra ny minitra vitsy.
- Raha tsy mipetrapetraka ny kitapo, dia azonao atao ny mamolavola ny atody eo ambanin'ny menaka. Atsaharo ny menaka, ary asio tadiny eo am-pofoany mandra-pahatapitry ny mofomamy ary matevina kely.
- Hetezo ny torta ho tsipika hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 251 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 279 mg |
| Sodium | 168 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 11 g |