Tortas de Aceite, na kisendraseran'ny solika oliva Espaniola, dia mena, marevaka, voamadinika avy amin'ny menaka oliva ary miparitaka amin'ny siramamy. Hahita ambany ianao hoe ahoana no handrobana azy ireo amin'ny ranom-boasary sy / na anisie, araka izay tianao. Tena tsara tarehy izy ireo, toy ny Manchego na Gouda, fa mahavoky azy manokana, toy ny misakafo amin'ny dite na kafe (na sherry !).
Aza atahorana loatra ny ilana azy hividy azy ireo - ny koba dia mora atao ny miasa, tsy dia malemy loatra, ary matanjaka loatra mba hitazonana ny endriny rehefa manosika azy hiala amin'ny tebiteby mankany amin'ny pan.
Inona no ilainao?
- 1/3 ny rano tondra-drano
- 2 teaspoon maina misy diky
- 1/3 cup
- Olivanina virjiny fanampiny (ampiana bebe kokoa ho an'ny biriky)
- 1/2 sirikan'ny sira
- Optional: 1/2 teaspoon orange zest
- Option: 1 teaspoon
- ranom-boasary
- Option: 1/2 teaspoon tease
- Kaopy 2 ny kobam-bary manontolo (ampiana bebe kokoa amin'ny familiana)
- 2 sasan-tsigara siramamy fanondrahana (na mihoatra ny tsiro)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia famonosana mofomamy iray na dobo fitotoana lehibe ny rano mafana. Mipetraha eo amin'ny leviora. Avelao 5 minitra eo ho eo io fitambaran-kitapo io mandra-pihoboroboana na miparitaka eny ambonin'ny tany (izany no fantatrao hoe miasa ny masinina).
- Atao ny menaka oliva sy ny sira, ary koa ny zure orange, ny loko mavomavo, ary / na ny anisialy nofidianao hampiasaina.
- Manaova kobam-bary mba hanamboarana koba iray. Raha vantany vao mamolavola ny tsilony dia ampiasà koba iray koba iray eo amin'ny fitaovana iray mitsangana mba hametahana koba mandritra ny 5 minitra. Na, avereno ny dite ho eo amin'ny lelan'ny asa maivana ary hametahana azy amin'ny tanana. Mitady tora-koditra toy ny kavina ianao rehefa misintona azy kely.
- Aforeto ny koba amin'ny lamba madio na plastika ary avelao hipetraka 30 minitra .
- Hanofa oven ho 375 F sy andalana 2 lehibe vita amin'ny fantsona misy papyrus na papyrus.
- Aparaho amin'ny faritra 4 ny koba. Miasa miaraka amin'ny ampahany iray amin'ny fotoana iray, zarao ireo ampahany 4 ho lasa 6. Tokony hanana 24 kely, na ny ampahany aza.
- Safidio tsirairay avy eo amin'ny baolina iray. Miasa miaraka amin'ny baolina 1 isaky ny mandeha izy, manodina ny endrika boribory 6-inch. Ho lasa kely ny faribolana. Tena mahia. Ny koba dia matanjaka ary afaka hahavita azy tsara ianao raha tsy misy olana be loatra. Ampiasao ny lafarinina fanampiny raha ilaina mba hitazonana azy ireo tsy hifikitra, fa, arakaraka ny hamandoana ao amin'ny lakozia, dia mety tsy mila lafarinina ianao.
- Apetraho amin'ny sora-baventy vita amin'ny ravin-tsakafo ny faritra boribory. Ny takelaka tsirairay dia tokony hanana faribolana telo. Rehefa feno ny takelaka roa, dia manindrona ny boribory amin'ny endriny ary mamafy azy amin'ny siramamy.
- Manao 5 minitra, hamafiso ny takelaka 2 ho an'ny toeram-piompiana ary manodia 5 minitra fanampiny. Ny tortas dia tokony ho volamena miaraka amin'ny volo manitra.
- Mandroo ny vata fampangatsiahana ary alaivo ny torta tsirairay amin'ny menaka oliva. Ataovy maivana tokoa ity fantson-jiro ity-vovoka iray ihany, manandrify ny tendrony izay tsy hikasika ny faritra manontolo.
- Avereno atao ny mihodina, ny famokarana, ny fofona, ary ny biriky miaraka amin'ireo ampahany sisa.