Matetika i Fettuccine Alfredo no sakafo italiana sakafo, nefa mahasalama kokoa io sakafo mahandro io. Mitazona ny hatsembohan'ny ronono izy io fa mamela ny saka rehetra sy ny amboadia ao ambadik'izany. Ity foto-tsakafo vegan ity dia maka fotoana kely sy ezaka hiomanana, saingy sakafo mahasoa ho an'ny sakafo amin'ny herinandro. Ankoatra ny tsaramaso sy mofomamy Parmesan, ity recipe ity dia mampiasa ronono sy kobam- boasary mba hanosihosena ny saosy. Ny menaka oliva dia maka ny toeran'ny dibera, mihazona ny tsirony, fa manome ny sakafo hanatsarana ny sakafo omega-3.
Inona no ilainao?
- 8 ounces fettuccine pasta
- 1/4 kaopy menaka oliva
- 2 kilaometatra lafarina
- 2 1/4 ny ronono goavy (ampiasaina karazana iray mampihetsiketsika, toy ny Silk)
- 3 teaspons thme fresh
- Sakay sy mainty mainty, manandrama (vao mangiran-tany raha misy)
- Fanampiana: zana-kisoa, raha ilaina
Ahoana no fanaovana azy?
- Fenoy rano iray misy tavoahangy 3 kilaometatra eo ho eo.
- Alao rano ny vay, ary ampio ny pasta. Mofomamy mandra-panahin'ny pasta al dente sy drain.
- Mandritra izany, ataovy ny sauce. Ao anaty saosy bitika kely ambany ambany amin'ny hafanana mafana, hafanàna ny menaka.
- Ampio ny lafarina ary andokafam-bary mandritra ny 2 minitra, mampifandanjan-tena miaraka amin'ny filalaovan'ny jiro mandra-pahamamy.
- Tohizo ny mampihetsi-po, ampio ny soymilk sy ny thme vaovao ary ento mandevona mandritra ny 4 ka hatramin'ny 5 minitra. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana.
- Manompoa miaraka amin'ny fetsy-pokontany sy zana-katsaka, raha ilaina.
Fanovana sy fanatsarana sakafo
Ny veganizing pastes cheesy dia mora toy ny iray, roa, veggie. Hanampy tsiro iray tsy manam-paharoa ho an'ity recipe ity, fofom-bary na dipoavatra baobaba mandra-pahatongan'ny fanamarihana. Mialà sasatra, raha ilaina, ary avy eo mifangaro amin'ny soymilk avy amin'io recipe io. Voila, nampidirinao fotsiny ny squatting fettuccine alfredo, ho an'ny repetoire vazananao.
Raha tianao kokoa ny zinganao, dia asio ranom-boasary voankazo manitra miaraka amin'ny voanio. Ampio ny voatabia masira ary misy tsiron-tsiramamy sy loko hafa mba hankafizany.
Te-hihinana ny mofomamy mofomamy amin'ny kitapo misy anao? Misy karazan-tsakafo vegan mba hanomezana fahafaham-po ireo fanirian-tsakafo ireo. Ny zavatra rehetra ilainao ho an'ny mofomamy tsy misy fanafody dia karazana trondro telo amin'ny leviora misy sakafo, 3/4 kaopy kesika, iray teaspoon sira ary tapany antsasakadina vita amin'ny tongolo gilasy. Mifampihaara ary afafazo. Azo atao ao anaty vata fampangatsiahana izany ka hatramin'ny roa herinandro.
Fomba iray hafa hanatsarana io sakafom-pihinanana io dia amin'ny famenoana ny voankazo vegane. Ny legioma Parmesan vegane dia manampy amin'ny fofona italiana ary mofomamy ao anaty saosy. Ireo fitaovana hafa dia mampiasa tofu, chickpeas na even couscous toy ny "hena." Ny fidinao fidinao dia miankina amin'ny totozy tianao indrindra. Ny Tempeh dia hanome tora-bary. Raha toa ianao ka misoroka ny soja, ny tsaramaso sy ny legioma dia safidy tsara. Ampiasao chickpeas, voankazo maina na voanio cannellini.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 498 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 409 mg |
| gliosida | 70 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 12 g |