Yuca dia legioma fototra, fantatra koa amin'ny hoe cassava sy root-manioc. Azo alefa toy ny ovy izy io, ary hohanina toy ny ovy, ary sakafo sakafo ao amin'ny faritra maro any Amerika Atsimo. Ireo baolina madinika bitika dia natao tamin'ny famolavolana ny yuca mashed nanodidina ny tsangambato queso fresco, avy eo dia manondraka azy ireo amin'ny mofo kely ary manitra azy ireo mandra-pahavaratra volomparasy. Ny vokatra dia akorandriaka marevaka manodidina ny famonoana menaka manify, miaraka amin'ny tsifomba voasesika eo afovoany. Ny baolina karana yuca dia sintona tsara ao anaty salsa a la huancaína , sòsam- pokonolona matavy .
Inona no ilainao?
- 2 pounds
- yuca root
- 4 ounces queso fresco (tapa-kofehy 1/2 metatra)
- 1 egy
- Mofo roa
- 10 sirin-tsakafo
- 1 menaka legioma tavoahangy
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo vilany lehibe misy ranom-boasary ho an'ny vay. Aforeto ny fototry ny yuca ary atsipazo ho 3 metatra ny lavany.
- Ampio ny yuca amin'ny rano mangatsiaka ary hikaroka mandritra ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra, mandra-pahatonga ny yuca ho be di-doha ary mora levona amin'ny doro. Tokony hianjera izy rehefa mihetsiketsika amin'ny gripa.
- Atsaharo ny yuca amin'ny colander. Esory araka izay azo atao ny tahirin-javamaniry avy any afovoan'ny fotony. Mandehana amin'ny yuca amin'ny alikaola iray , na manery izany amin'ny colander iray, mba hanesorana ireo kofehy mifangaro.
- Amin'ity taona ity ilay yuca mashed with sira sy dipoavatra. Alefaso mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra.
- Ampiasao ny maromaro 2 eo ho eo amin'ny yuca mashed amin'ny tanany iray. Manaova fantsakana kely eo afovoany, ary apetraho tsimokaretina ao anaty fantsakana. Arotsaho ny yuca voapoizina manodidina ilay saka, ary milalao eo anelanelan'ny tananao mba hanao baolina boribory. Avereno miaraka amin'ny yuca sisa tavela.
- Ao anaty siny lavalava na mofomamy matavy, dia atambatra ny halavan'ny legioma marin-drano hatramin'ny 360 degre. Ataovy anaty boribory mandravaka volamena be dia be ny jiro. Mialà amin'ny lamba fanasana.
- Asio zezika 1 ao anaty vilia ary atsofoka amin'ny dorozy. Amboary ny mofo miaraka amin'ireo cracker.
- Atahoranao ny baolina tsirairay ao anaty atody ary avy eo ao anaty mofo / cracker kely, mandra-pahaloranao amin'ny sombiny.
- Ataovy fanindroany ny baolina yuca, mandra-pahitan'izy ireo volamena volomparasy sy mavo. Manaova fanasam-paty ary manompoa miaraka amin'ny huancaína sauce mba hanoboka.
Fanamarihana: Ny baolina Yuca dia mety ho hafanana mandritra ny 30 minitra, mandra-pahavitany hanompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 473 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 199 mg |
| Sodium | 1,423 mg |
| gliosida | 26 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 46 g |