Vodin-tsakafo Vietnamiana sy Papaya Green Papaya (Canh Du Du)

Any Azia dia tsy misy tapak'aretina intsony. Amin'ny fomba fandrahoana papay goavam-be papay Vietnamiana , ny tongotra kisoa dia ampiasaina matetika. Na dia tsy misy voka-tsoa aza izy ireo, dia manankarena amin'ny tendon-tsolika izay mamohehatra ary lasa ampahany amin'ny ron-kena mandritra ny fikarakarana lava sy miadana.

Na dia voankazo aza ny papay, dia vita amin'ny legioma ao Azia atsimo atsinanana ny papay maina. Ny nofo, rehefa avy mahandro, dia malefaka fa marefo ary manana teboka manify. Mangidy, tsy misy tsirony, nefa afaka manangona ny tsiron-tsakafo entina hanina.

Ahoana ny fomba hanokafana

Ilaina ny ora maromaro hanamboarana tongotra kisoa mba hahatongavana any amin'io dingana io rehefa misaraka ny taolana ny nofo ary ny ankamaroan'ny tendon-tsofina dia mihosotra ao anaty roapolo. Raha handeha hameno ny tongotr'ilay kisoa ianao eo amin'ny kitapo, dia ampiasao vilia iray misy tsiranoka matevina mba hanamaivanana ny lanjan'ny tongotra katsaka hifikitra amin'ny ambany sy mandevona. Tadidio koa fa tokony hampiakatra ny vilany ary hikapoka ny faritra indraindray.

Azo ampiasaina ny fitaovana fanontam-pirinty ary mety ho fomba tsara indrindra izany. Na izany aza, na dia mihamora haingana ny tongotr'ilay kisoa aza ny tsindrin-tsakafo, dia tsy manao asa goavana amin'ny fanesorana ny tsirony avy amin'ny taolana.

Hitantsika fa ny fitaovana mahomby indrindra dia ny fitaovana tsara indrindra hanatsarana ny fihinanana hena toy ny kisoa. Tsy ilaina ny famporisihana ary ny ronono dia mamoaka tsiro toy ny tsiranoka rehetra.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Esory ny kisoa. Scrub thoroughly. Raiso indray mandeha indray. Raha misy volo hita, ampiasao ny lakozia fisakafoanana handoro azy ireo. Esory ny tongotry ny kisoa mba hanao asa lehibe.
  2. Apetraho ao anaty fonosana ny tongotr'ireo kisoa voaomana. Arotsahy amin'ny rano. Atsofohy folo minitra. Esory sy esory tsara ny tongotr'ilay kisoa. Ity dingana ity dia misakana ny fampiroboroboana ny fako ao amin'ny ramanavy.
  3. Ampitao ny tongotry ny kisoa ho any amin'ny trano fivoahana. Ampiasao ny tongolo lay, ny antsy, ary ny vera. Manindrona lavaka roapolo lava-sotrokely amin'ny saosy trondro. Manampia siramamy siramamy. Mandroo rano ampy mba handrakotra ny tongotr'ireo kisoa ary hampiakatra be ny sira. MialĂ  sasatra malalaka anefa rehefa hampiditra ny papaya mainty aoriana ianao.
  1. Apetraho ho HIGH ny cooker miadana. Rehefa afaka adiny roa dia asio ny hafanana amin'ny LOW ary manohy manomana ny tongotra kisoa mandritra ny dimy ora hafa.
  2. Hetezo ny papaya maitso lavalava. Ampiasao ny sotro, esory ny masomboly sy ny foibem-pitondran'ny papaya. Ampiasao ny rantsan-kazo mba hanesorana ny hoditra. Hetezo ny kodiarana roa kilaometatra.
  3. Alefaso ny saha. Ampio sosa sy siramamy hafa arak'izay ilaina. Ampio ny papay maitso ho an'ny cookie miadana. Raha misy efitrano, misafoaka. Atsaharo ny fonony ary andao amin'ny ora hafa.
  4. Alefaso farany ny saha. Ampifanaraho indray ny fanangonana, raha ilaina.
  5. Manaova ranomaso ary manompoa ny lasopy.
Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 717
Total Fat 29 g
Fatin'ny sira 12 g
Fatina tsy manasitrana 12 g
kolesterola 223 mg
Sodium 257 mg
gliosida 37 g
Fiovan'ny diabeta 5 g
proteinina 75 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.