Zucchini sy squash hafa mandritra ny fahavaratra dia mahasalama sy manitatra mora foana amin'ny fahavaratra. Ity fitaovana ity dia toy ny teknika ho toy ny famandrihana, koa aza misalasala mampitombo na mihenam-bidy arakaraka ny famatsian-tsarinao, grill, ary ny mpihaino. Azonao atao ihany koa ny miovaova ny karazana menaka ary manampia akanjo hafa araka ny hitanao fitaratra - jereo eto ambany noho ny variations.
Sakafo maitso sy kakazo mafana no lehibe manakaiky ny sakafon'ny ankamaroan'ny voankazo, ary mampiavaka ny legioma misy legioma mena. Zucchini, pepay mena sy tongolobe dia trio goavana tsara indrindra, toy ny zucchini, voninkazo ary voatabiha, zureka, zana-katsaka, ary voankazo maitso - mifangaro amin'izay mifototra amin'ny zavatra eny an-tsena na avy any amin'ny zaridao!
Inona no ilainao?
- 4 miteraka zokiny na squashitra hafa mandritra ny fahavaratra
- Manodidina ny 1/3 ny menaka oliva
- Sira salama tsara
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova hodi-jaza na gazy fivoahana ho an'ny hafanana mafana (tokony ho afaka hitazona ny tananao eo amin'ny kilaometatra eo ambonin'ny kobam-pamokarana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 segondra alohan'ny hialana amin'ny hafanana).
- Raha manasitrana ny gilasy, dia manazava ny ziokely ary manapaka izany amin'ny antsasaky ny lavalava (na amin'ny lavaka lava ho an'ny legioma matevina). Apetraho eo amin'ny taratasy mivalona na ranomandry lehibe izany. Atsipazo amin'ny menaka oliva ny ilany atsipazo ary hamafazany sira. Apetraho eo amin'ny gilasy ny tocchini. Fenoy ny sarony amin'ny fampiasana gilasy ary araho mandra-pahatongan'ny fofon'ny gilasy . Izany dia haharitra dimy minitra eo ho eo.
- Mandritra ny cooks zucchini / squash, alaivo ny ilany hafa miaraka amin'ny menaka ary atsipazo amin'ny sira. Amboary ny halavan'ny toaka / kisendrasendra, afindrano ny kofehy amin'ny gilasy iray ary araho mandra-pahatongan'ny fofom-barimbazaha miseho eo amin'ny ilany iray hafa ary ny zakiny / squash dia tena malemy, izay haharitra 5 minitra. Manompoa mafana na any amin'ny faran'ny efitra.
Variations, Additions, ary More
- Mitefina amin'ny dipoavatra mainty mena aloha alohan'ny hanompoana (moka no tsara indrindra amin'io tranga io, noho izany dia mamiratra ny tsiranoka marevaka, maniry mani-pofona amin'ny alim-borona mafana).
- Mandrobona kely amin'ny vinaingitra balsamika rehefa maka ny kavina fahavaratra amin'ny ranomandry ho an'ny kirany mamy miaraka amina asidra.
- Dollop amin'ny kely pesto amin'ny sombin-tsakafo voanio rehetra ho an'ny tsiranoka feno tsiron-tsakafo fahavaratra.
- Manolora volomparasy mena, somary kely mahavariana miaraka amin'ny olona hanampiana tsiro an'i Espaina amin'ny fanompoany (sokatra ihany koa amin'ny sakafom-bary, koa!).
- Miongana amin'ny voamadinika fahavaratra efa mangatsiaka toy ny basil, dill, mint, na chervil ho an'ny tsiran-tsakafo vaovao ao amin'ny squash afo.
- Mofomamy mofomamy Parmesan (cheddar efa antitra sy Gouda antitra no safidy tsara), koa ny zakôkina matsiro mafana dia hikorontana ao anaty squash, hamorona fandaharam-pofana mahafinaritra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 85 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 38 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |