Ny voatabia eo amin'ny giro dia fomba lehibe hankalazana legioma na voankazo, na ... tomato. Marina fa ny voankazo dia voankazo, zavamaniry botanika, ary mampiseho amin'ny tonony malefaka. Azonao atao ny manisy zezika azy ireo, saingy manampy izany hahafantarana ny karazana voatabiha izay atoninao. Amin'ny ankapobeny, te-hampiasa voatabiha izay marefo ianao rehefa masaka, toy ny zazavavy kely, noho ny fofona, satria ireo karazany mangarangarana dia mety hianjera rehefa mihetsika hafanana.
Raha tomato tsara tsara kosa ny tsimoka, dia mety hampitombo sy hampitombo ny tsiranoka ho an'ireo karazam-borona tsy dia tsara loatra koa ny fiterahana. Ankoatra izany, ny hamamoana sasantsasany amin'ny voatabia voatabia dia manampy ampahany lehibe amin'ny legioma misy legioma voatono , izay marihina izay hafanana tsara na ao amin'ny efitra fisainana, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny fanatanjahan-tena mora, satria azo atao izany alohan'ny hisehoan'ny rehetra ny varavarana na ny tokotany.
Ity fitaovana ity dia toy ny teknika ho toy ny fitaovana, koa aza misalasala manandrana tsiranoka hafa na sotro. Mazava ho azy, azonao atao ny mangatsiaka na tsimokaretina vitsivitsy araka ny itiavanao ary hihazona ny giro.
Te ho any amin'ny jazz? Hahita sotro matroka tsara ianao amin'ny faran'ny ny recipe dia tsara ho an'ny mamontsina voatabia voatabia raha te haka azy ireo kely.
Inona no ilainao?
- 4
- voatabia
- 1 tepoka
- menaka oliva (tsy voatery hampiasa azy rehetra ianao)
- Ranomasin-dranomasina ho an'ny famafazana
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova hafanana hena na gazy glasy ho an'ny hafanana avo lenta (tokony ho mafana tsara izany mba hahafahanao mihazona ny tananao eo amin'ny 1 inch eo ho eo amin'ny menaka fisakafoana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 segondra alohan'ny hisintonana azy hiala amin'ny hafanana).
- Hetezo eo amin'ny antsasaky ny voatabia ny voatabia (alao sary an-tsaina hoe voatabia ny tomates, atsipazo eny amin'ny "equator"). Apetraho ireo tavy voatabata amin'ny tavoahangy na tranainy. Atsipazo amin'ny menaka oliva ny ilany atsipazo ary hamafazany sira.
- Apetraho ireo voatabia manosotra tsikelikely ny giro. Fenoy ny rambony amin'ny fampiasana giro . Mofomamy mandra-pahatongan'ny fofon'ny gilasy eo amin'ny voatabia, 5 minitra eo ho eo.
- Atsipazo menaka miaraka amin'ny menaka ary atsipazo amin'ny sira. Avereno ny tavy mena, afindrano ny ravina eo amin'ny gilasy iray ary andrahoy mandra-pahatonga ny fofon'ny gilasy miseho amin'ny lafiny iray, tokony ho 5 minitra fanampiny.
- Ampiasao ny tongs na spatula iray mba handefasana ireo voatabia hiverina any amin'ny tavin-tsakafo na eo amin'ny takelaka fanangonana.
Manompàna voatabia voatabia mafana na ao amin'ny efitra fisainana.
Sauce 'Em!
Ireo saosy ireo dia fomba tsara hanampiana tsiro fanampiny ho an'ny voatabia tsotra:
- Mipetraha amin'ny vinaingitra balsamique tsara na vinaingitra sardry
- Vovobony miaraka amin'ny Lemon Garlic Vinaigrette
- Ampio ny puppet an'i Basil Pesto mankany amin'ireo tranombarotra
- Manaova sira amin'ny Feta Vinaigrette
- Green Garlic Sauce dia manampy trondro mahafinaritra
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 31 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |