Vokatry ny legioma

Tsy mora ny mamboly legioma - fafao amin'ny menaka oliva (na menaka hafa), atsipazo eny amin'ny koveta mafana mahazatra izy ireo, avereno indray mandeha na indroa izy ireo, mahandro mandra-pahavitrihana araka izay tianao, mamafy sira na dipoavatra na zavamaniry na sotrokely, ary voila! Amin'ny ankapobeny, ny fanesorana ireo legioma mba hananganana sehatra ambonimbony kokoa dia manampy ireo zavatra hafa. Ny legioma bitika dia azo atao mora kokoa amin'ny fanasan-dabozia raha toa ka apetaho amin'ny vy. Mitadiava hevitra maromaro etsy ambany. Mariho fa ny voankazo mainty mainty, vinaingitra balsamique amin'ny farany, ary ny voay toy ny Pesto na Romesco dia fanampiana fanampiny.

• 01 of 11

  Gisa

  Ny tsiro mani-pofona sy fofona fanampiny ao anatin'io fandroana io dia manasongadina ny maha-fotsy ny mainty misy tsiranoka. Mitadiava lefona matavy mametaka ny girill-ny hatsembeny dia miasa tsara amin'ny fofona ary mora kokoa ny mitantana azy ireo (ary tsy dia mety ho latsaka mihitsy!). Miborosy na manosotra menaka, mamafy sira, ary mamy, mandra-pahavaratra amin'ny marika an-davaka, 8 ka hatramin'ny 10 minitra.

• 02 of 11

  Groupe karaoty

  Tsy vitan'ny hoe ianao, fa tokony hanondraka karaoty tanteraka ianao. Mahazo mamy kely izy, miaraka amin'ny sisin-kazo mainty matevina ary misy tombo-kase somary manalasala nefa mbola marefo. Tadiavo ireo pitsopitsony momba ny fananganana karaoty kafe .

• 03 of 11

  Mofo katsaka

  Ny voankazo mamy dia maka amin'ny maha-zava-pisotro mahamay rehefa misidina kely amin'ny gilaika. Misy fomba roa hodiavina: vetivety dia hikirakira azy io, hikolokolo miaraka amin'ny dibera mipetaka sy ny giro mandra-panondro (5 ka hatramin'ny 10 minitra arakaraka ny hafanana); na avereno ny ravina, esory ny sehona, borosinà dity vita amin'ny rambony, ary alao ny ravina hiverina eny ambony sombin-koditra, ary ataovy fofona ao anaty vala ho an'ny katsaka izay toy ny voankazo na voanio.

• 04 of 11

  Voajanahary grilled

  Ny masomboly dia mety ho tsara amin'ny giro. Azo atao tsinontsina sy tsy misy tsiranoka koa izy io, ary tsy misy tsiranoka amin'ny tontolon'ny spongy. Io tsotsotra mora ampiasaina io dia mampiasa ny herin'ny rano sira mba hiantohana ny mofomamy mofomamy marevaka avy any ivelany, mamy mamy ao anaty, ary feno tsiro-isaky ny mandeha. Tadiavo ny tsiambaratelo rehetra mba hahazoana mangarangaro tsara .

• 05 of 11

  Okra

  Ny Grilling dia manamaivana ilay voankazo malaza ao "okrima" ary mitazona ny tsiranoka marevaka sy ny endriky ny fototarazon'ireo menaka (na volomparous!) Ireo. Ny sisin-kazo manify ao okra dia miorina tsara indrindra amin'ny alàlan'ny famoam-bolo mavesa-danja goavam-be. Tahaka ny an'ireo legioma hafa, misorata kely amin'ny menaka kely fotsiny mba hikatso ny gilasy, mipetraha amin'ny sira sy ny gilasy mandra-pahavitrihana sy ny tsimokaretina, marika 4 ka hatramin'ny dimy minitra.

• 06 of 11

  Grilled Peppers

  Ny fanosehana amin'ny fitomaniana dia mampiakatra avy hatrany ny hodin-kiraro amin'ny pepper (toy ny roosta), mamela mofomamy mamy sy mihinana. Afaka manondraka azy ireo ianao raha tianao, saingy tsy ilaina izany-ny tanjona dia ny manenitra ny hoditra mba hahafahanao manongotra azy mba hihinana ilay dipoavatra mamy ao anatiny.

• 07 of 11

  Grated Potatoes

  Ankafizo ny ravina ivelany sy ny siramamy nefa mahavariana izay vokatry ny ovy groupe! Tiako ny mampiasa Yukon Golds na Finns Yellow, izay samy manana ny tsirony sy ny hatsarany. Vakio ny fomba fikarakarana ny Potato gony amin'ny toro-hevitra momba ny fotoana sy ny hafanana.

• 08 of 11

  Grilled Radicchio & Treviso

  Ny radicchio gera dia tena matsiro miaraka amin'ny vinaingitra balsamika. Ny fofona iray na roa amin'ny mofomamy manga amin'ny ambony dia mety tsara ihany koa. Hetezo ny lohan-dohany, hamela ny fototra tsy hay hitazonana ny raviny. Atsofy menaka ny habaka, atsangano ny gilasy mafana, ary mahandro mandra-pahamarinana, mamerina miaraka amin'ny andaniny hafa mandra-pahavitan'ny ravina manerana ny lalana, 15 minitra eo ho eo.

• 09 of 11

  Voangory lohataona

  Ny tongolobe lohataona dia marevaka eo amin'ny giro - mamadika ny mamy sy ny mamy kely izy ireo, manampy betsaka amin'ny tsiron-tsakafo miaraka amin'ny sakafom-bozaka na amin'ny ampahany amin'ny mofo hariva. Trimbe, menaka, mipetraka eo amin'ny famolavolana mafana mahazatra, ary mahandro mandra-pahafeno, 10 minitra eo ho eo.

• 10 of 11

  Tomatom-bary

  Ny menaka voatokana ho an'ny gilasy dia fomba iray hankafizana ny legioma mafana indrindra amin'ny fahavaratra, midika ve ny voankazo, midika amiko ... voatabia. Amin'ny ankapobeny, te-hampiasa voatabiha izay marefo ianao rehefa masaka, toy ny zazavavy kely, mba hihinana. Afindrano izy ireo, ary asio izy ireo hikorontana eo amin'ny famolavolana mafana iray, ary mahandro hatramin'ny gila-marika, 7 minitra eo ho eo. Aza manadino ny manodina azy (mety ho diso izy raha manao izany ianao).

• 11 of 11

  Zucchini gera

  Zucchini sy squash mandritra ny fahavaratra dia matsiro sy mora kokoa ho an'ny gilasy fahavaratra. Ity fomba fanoratra ity dia toy ny teknika ho toy ny famoronana. Aza misalasala mampitombo na mihenam-bidy, miovaova ny karazana solika, ary ampio fitehirizana hafa. Azonao atao ny mikarakara azy ireo amin'ny antsasak'izy ireo na tsia-mba hahazoana toro-hevitra sy fandaharam-potoana manokana eto .