Sakadia kely sesambap ( ssambap ) dia sombin-tsakafo madinidinika vita avy amin'ny henam-bary, vary, singy sòs ( ssamjang ) voankazo matsiro ary voankazo marevaka.
Ssam dia midika hoe " mifamadika " amin'ny koreana, ary ny bap dia midika hoe "vary." Ankoatra ny vary sy ny fofony (matetika salady) dia misy ny fiovan'ny tononkalo ao anaty fonosana finday.
Ao amin'ny trano fisakafoanana Koreana any Andrefana, dia malaza indrindra ny manao ssambap amin'ny galbi (taolan-tehezana fohy) na bulgogi (hena mihintsy ribeye), fa bo ssam (ravina katsaka ao anaty ravin- kafe ) ary jok bal (tongotra kisoa) koa Koreana nentim-paharazana ssam combinations.
01 of 05
Rice Wraps
Multi-bits / Photolibrary / Getty Images Ny vary, fotsy na mavo, dia saika tafiditra ao amin'ny ssambap (noho izany ny anarana hoe "vary"). Ny olona sasany dia tsy mametraka vary ao anatin'ny bossam (kisoa katsaka voangona ao anaty laisoa) fa aleony mihinana izany amin'ny lafiny iray.
Ny mpihinana karba ambany dia faly mihinana ssam tsy misy vary ao anatiny. Azonao atao koa ny manolo ny poti-tsakoly ho an'ny fanandramana ssam hafa.
02 of 05
Rano, kisoa na trondro
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images Ny fofona malaza indrindra amin'ny ssam dia galbi (taolan-tehezana fohy) na ronono bulgogi (ribeye rivaye kely) ary samy mahavariana. Izy ireo ihany koa ny fitsangatsanganana sy ny toeram-pisakafoanana ivelan'ny ala noho izy ireo mora manadio amin'ny giro.
Fa ny henan-kisoa (tahaka ny daeji bulgogi ), trondro mena ( hwe ), akoho, ary karazan-tsakafo hafa koa dia malaza ao anaty lamban-jozoro Koreana.
03 of 05
Ny legioma lefona amin'ny kapa Korean
Sungmoon Han / EyeEm / Getty Images Ny siramamy vita amin'ny ravina mena dia mety ho ny ssam maoderina malaza indrindra fa ny lettuces hafa, lany tambatra na parboiled ary ravin- kaenip koa malaza.
Misy karazana ssam hafa tsy marim-pototra anefa, avy amin'ny milssam (kofehy matevina), ssam vita amin'ny persimmon maina.
04 of 05
Fitsaboana sy saosy ho an'ny Ssam
Andrew Rowat Media Ltd / Corbis Documentary / Getty Images Maro toy ny ssamjang ssamapana ho an'ny ssambap, fa ianao ihany koa dia mampiasa ny kochujang (pasteur mena) na daenjang (pasteur soy) ho anao.
Ny olona sasany koa dia manampy kimchi (karaoty maromaro) mankany amin'ny ssam, fa ny karazana fanampim-panafody dia tsy misy farany ary misy tongolo vita amin'ny mofomamy na voankazo, mena voatoto voatoto, ary voankazo mamy .
05 of 05
Ahoana no hanaovana an'i Ssam
Ben Fink / Dorling Kindersley / Getty Images - Manomboha amin'ny ravin-tsakafon'ny nofinidy, manapotika azy amin'ny tapany raha lehibe loatra.
- Apetraho eo an-tananao ilay ravina, ampio ranom-boankazo madinika, haka ny hena (na ny hazan-dranomasina) ambony, ary aforeto amin'ny sopia ssamjang sy ny fialan-tsasatra fanampiny.
- Apetaho ao anaty fonosan-tsakafo iray ny zavatra iray manontolo (eo amin'ny habeny ny baolina amin'ny golf) ary mihinàna azy ao anaty kitay.
- Miezaha tsy hanao ny zava-drehetra ho lehibe loatra, noho izany dia mifikitra amin'ny safidy roa misimisy ianao: mameno izany ao am-bavanao na miondrika ao amin'ny ssam ary mamafa ny ao anatiny na aiza na aiza.