Ampiasao io fomba tsotra io, mianatra manamboatra ny sakafo malaza daeji bulgogi na kisoa kisoa bitika. Mampivadika ny bolgogi amin'ny endriny Koreana mahavariana izany. Raha tianao ny sakafoo kely, na, betsaka, ny baolina, daeji bulgogi dia tsy handiso fanantenana. Raha tianao ny sakafonao na ny fikarakarana fitsaboana toy ny firehitry ny solika na ny tsimok'aretina sira izay mitaky anao hisoroka sakafo matsiro, dia ho fahendrena ny hisoroka an'ity sakafo ity. Andramo bulgogi tsy tapaka, fa na dia io sotro io aza dia ampiasaina miaraka amin'ny voankazo mavomavo mena.
Raha mpankafy sakafo matsiro ianao, ny vaovao tsara momba ny daeji bulgogi dia tsy sarotra ny manao. Ny lovia dia natao tsotra fotsiny avy amin'ny henan-kisoa nohosihosena ao anaty sotro, siramamy, ary avy eo dia izy no mamy na manitra. Ity lovia ity dia mahandro matetika miaraka amin'ny legioma hafa toy ny tongolo, zucchini, na pepper. Raha tsy miara-misakafo amin'ny legioma ny legioma, dia asiana ravina vita amin'ny lettuce ny daeji bulgogi . Noho izany, amin'ity sakafo iray ity, dia afaka mihaona ireo karazan-tsakafo tianao isan'andro ianao. Mahazo protein-tsiran-tsakafo sy veggies ao amin'io lovia io ianao.
Inona no ilainao?
- 2 kilao. Ny kisendrasendra no tsara indrindra, fa raha tsy misy izany ao amin'ny fivarotana entana dia azonao ampiasaina ny fihenam-bidy amin'ny famenoana marefo.
- Kaopy 1 sotrokely kisary Koreana.
Ahoana no fanaovana azy?
- Mba hanombohana, mila ilaozy ny kisoa (na ny kisoa kisoa) ho lasa marefo, momba ny matevina amin'ny baolina. Raha tsy mieritreritra ianao fa afaka manatanteraka io dingana tsy misy fahasarotana io, azonao atao ny manontany ny mpividy anao hoe inona no mety ho vidiny raha toa ka manapaka ny kisoa ho lasa tsoka kely ho anao.
- Rehefa tapaka ny kisoa ho lasa tsora-kazo, dia mila manamboatra sambo katsaka avy any Korea ianao . Azonao atao ny mividy marinadana vita amin'ny pork ao amin'ny fivarotana mpivaro-tsakafo koreana iray na mandidy azy amin'ny mpivarotra manokana eny anaty aterineto. Raha tianao, dia mora ny manao irery. Mila tongolo sy tongolo sy tongolo voadio ianao, miaraka amin'ny menaka sesame, sòs salady ary kochujang, na pasteo mena.
- Ampio amin'ny siramamy sy divay sotroina ary manana ny marinadinao. Aza hadinoina fa hamerina ny tsiambaratelo ianao rehefa mampiasa kisoa kely tsy misy taolana.
- Raha vantany vao vita ny marinade, dia mila avela hanify ny hena mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny. Raha tianao ny hamela ny hena hanamboarana hatramin'ny iray ora, dia tokony ho tsara koa izany.
- Aorian'izany dia avelanao hisotro ny henan-kisoa, hanetona na hihinana ny hena mandritra ny efatra ka hatramin'ny valo minitra na mandra-pahavitany. Azonao atao koa ny mampihetsi-po ny kisoa ao anaty fonosana tsy mety ritra mandritra ny dimy ka hatramin'ny 10 minitra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 662 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 258 mg |
| Sodium | 253 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 72 g |