Voakazo miaraka amin'ny vovobonin'ny chili, sira ary zava-manitra hafa, voatokana legioma szechuan dia manampy tsiranoka miavaka ho an'ity sakafo ity ho an'ny tsaramaso mainty sinoa misy henan-tany. Misy amin'ny bokotra any amin'ny tsena Aziatika.
Inona no ilainao?
- 1 voankazo maina (vaovao)
- 1/2 kapoka (tany)
- Sira 1 sobika (hanandrana)
- 1 pinch black pepper (manandrana)
- 1/2 siramamy menaka 1/2
- 1 sasan-tsigara sotro lehibe (maizina)
- 1/2 sirikan'ny siramamy (voatavo na tsiro)
- 2 tepoka menaka (akoho)
- 4 teatrany menaka solika (na menaka masika)
- 1 zava-pisotro misy menaka 1 (sokatra, voamaina)
- 1 sôsiry sôkiry (divay, na divay tsiro Sinoa rehefa ilaina)
- 1 ounce / 1/4 skaoka voahosotra voatahiry voatahiry
- 1 hazavana (tapa-maina)
- 1 menaka sesame kely (Asian)
Ahoana no fanaovana azy?
Esory ireo tsaramaso mainty sy fisotroana. Hetezo ny farany ary esory amin'ny lanjany ny halavany.
Ao anaty vilia madinika, mampifanaraka ny hena amin'ny sira sy dipoavatra mainty. Ampio ny zana-kazo, ary apetraho amin'ny rantsantanana izany. Avelao hijoro amin'ny fanomanana ireo zavatra hafa.
Ao anaty vilia kely iray, mampifanaraka ny sokatra maitso mainty , siramamy, ary akoho.
Atsaharo ny hafanana amin'ny hafanana mahazatra ary ampio menaka 2 lanjao, manodina ny solika eo amin'ny sisin'ny wok.
Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny voankazo maina . Aforao ny voanio mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra, mandra-pikiribory ny hodiny ary manodia volomparasy. Esory avy ao amin'ny wok.
Manolotrena menaka 2 teatran-menaka ao anaty tsiranoka amin'ny hafanana avo lenta. Rehefa milentika ny menaka, ampio ny ginger. Mofomamy iray segondra, ary ampio ny kisoa. Mofomamy, mafana, mandra-pahavokavoka ny kisoa (2 minitra eo ho eo). Mipetraha ny kisoa amin'ny tany miaraka amin'ny divay vary raha mahandro.
Atsaharo ny legioma voatahiry ao amin'ny Szechuan ary manompa vetivety mandra-pahafatiny. Ampio ny ahitra maitso hiverina ao anaty savony, mamporisika ny fifangaroan'ny zavatra hafa.
Omeo haingana ny saosy ary atsofony ao amin'ny wok. Mofomamy mandra-pahamainan'ny rano (2 minitra eo ho eo).
Mihinàna ao amin'ny taolam-paty. Manaova fitsiriritana ary andao hanangom-bary raha azo atao. Atsaharo ny hafanana ary atsofoka amin'ny menaka sesame Aziatika.
Tsipika mainty sinoa misimisy kokoa:
Shine Green Green
Biby misy tsaramaso mainty sinoa
Ahoana no ahazoanao sokatra maintso Szechuan - Fitsipika sary mialoha ny dingana
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 827 |
| Total Fat | 45 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodium | 749 mg |
| gliosida | 58 g |
| Fiovan'ny diabeta | 22 g |
| proteinina | 49 g |