Raha mitady salady maitso maitso maimaim-poana miaraka amin'ny tsirony vaovao ianao, dia aza mitady intsony. Ny tsaramaso mielanelana sy ny arugula mitambolimbolina dia voapetaka amin'ny vinaigrette, voankazo marevaka, ary Parmesan salady. Shelled edamame, fantatra amin'ny anarana hoe soja vaovao ihany koa, manampy proteinina sy tononkalo malemy.
Io fanaka io dia mampiasa tsara ny fitaovana ilaina amin'ny lakozia: mpitaingina iray. Ny tsiranoka mivatravatra dia mokon-koditra mba ahafahan'izy ireo mora kokoa hihinana raha mbola mijanona foana. Ny Parmesan voahodidin-dandy manao akanjo mahafinaritra ary manampy trotraka be dia be. Azonao atao ny mividy Parmesan efa voapoizina ao amin'ny fivarotana entana, na azonao atao izany amin'ny fampiasanao (nohazavanao azy) mpilalao iray.
Ny fitafy dia azo atao ny andro mialoha. Arovy ny sisa tavela amin'ny fitafy ao amin'ny farafara mandritra ny roa andro.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Dressing:
- 3 sasan-tsosoka jona (fresh)
- 1 santim-boankazo misy menaka (avy amin'ny 1 lemon)
- 1 tavoahangy balsamika kely
- 2 teaspoon honey
- 1 1/2 teaspoon Dijon semen
- 1 garlic clove (tsara fofona)
- 1/4 karazana menaka oliva virjiny fanampiny
- 3 diloilo lavalava cilantro (voatoto tsara)
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- Ho an'ny Salade:
- 1 fitahirizana bunch (matevina,
- trimmed ; 10-12 oz)
- 1 dolara menaka oliva virjina fanampiny
- 1/4 ny mofo panko mofo
- salt to taste
- 4 ounces arugula
- 1 kaopy edamame (voatoto)
- 1/4 paoma parmesana (voahitsakitsaka vao haingana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia kely iray, ampiasao ny ranom-boasary, sarda, vinaingitra balsama, tantely, dijon, voankazo, menaka oliva, ary cilantro. Fehezina amin'ny sira sy dipoavatra ary entin-drivotra mandra-pahatongan-drivotra sy miaraka.
- Atsofohy amin'ny savily matevina ny savoka amin'ny alàlan'ny mpitrandraka. Raha manana sotro ianao miaraka amin'ny tifitra madinidinika, mametraha lefom-pandrosoana eo amin'ny fefy miaraka amin'ny tapany tapany mihantona. Hanampy anao hihazona ny lefona izany ary hanaratra ny fitahirizana manontolo.
- Ao anaty vilia lehibe iray, manipy ilay fitia voapoizina amin'ny antsasaky ny akanjo. Atsaharo izany.
- Hevitra 1 teatranom-boankazo menaka oliva amin'ny hafanana mafana. Ampio ny mofo panko ary hikolokolo, hanitra, mandra-pahavaratra sy mavo maitso. Maty miaraka amin'ny sira.
- Ampiasao ny arugula, edamame, ary ny akanjo sisa tavela ho eny an-tsambokely ary manipy. Top miaraka amin'ny mofo sy parmesan maina.
fiovana:
- Ampio akoho salady, salmon, na shrimp ianao mba hahatonga ity salady ity ho sakafo feno. Ny atody nendasina mafy dia manampy ny proteinina ho an'ny safidy tsy hena.
- Raha anisan'ireo olona tsy miraharaha ny cilantro ianao, dia asio ranomaila vita amin'ny voankazo hafakely.