Ny sodam-barotra Bordelaise dia natao tamin'ny divay mena sy siramamy vita amin'ny hoditra, miaraka amin'ny holatra sy ny hatsaràna. Ampiasao ny thermometer hena na ny thermometer amin'ny fotoana fohy mba hijerena akaiky ny hafanana amin'ny ririnina.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 kilao
- 1 tongolo lay (halimo)
- Sakafo sy dipoavatra (manandrana)
- 2 diloilo menaka oliva
- Ny holatra 4 hatramin'ny 6 santimetatra (volo madinika)
- 1 siramamy na 2 zana-kazo maina (voatoto)
- 1 tongolo gilao (voatoto tsara)
- 3 teatranina lafarinina
- 1 1/2 kapoaka divay mena (toy ny Pinot Noir na Cabernet Sauvignon)
- 1 haody / 10 1/2 oz
- 1/4 teaspoon thyme (maina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Omano ny fatana ho 400 °.
- Mipetraha amin'ny antsipirihany ny elany vita amin'ny tongolo lay; mamafy sira sy dipoavatra.
- Atsofohy ao anaty fonosana misintona alohan'ny 30 ka hatramin'ny 35 minitra ilay tadidy, hatramin'ny 125 ° ka hatramin'ny 130 ° ho an'ny tsy fahita firy. Raha mangatsiaka be ny ronono dia miantsoa bebe kokoa.
- Esory avy ao anaty lafaoro ary esory amin'ny sobika mafana ny ravina ary avelao hialan-tsasatra.
- Manampia solika, holatra, voamaina na zebra maitso, ary tongolo gasy mba hanosihosena dipoavatra; Atsaharo ny hafanana midadasika sy ny sauté mandra-pahazoan-dàlana.
- Mofomamy mofomamy mandra-pahoviana; ampio ny divay mena sy ny ririnina.
- Simmer hatramin'ny famoahana amin'ny 1/4 hatramin'ny 1/3.
- Ampio ny tohy, sira ary dipoavatra mba hanandrana. Manompoa miaraka amina ravin-kisoa.
Manompo 4.
Sakafo bebe kokoa
- Ravin-kanina miaraka amin'ny herisetra
- Ravin-tsakafo teto Bourbon
- Tenderloin ho an'ny roa miaraka amin'ny Peppercorn Cream
- Sakam-boankazo miaraka amin'ny tongolo gasy sy tsilo
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 788 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 178 mg |
| Sodium | 792 mg |
| gliosida | 45 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 66 g |