Any Meksika, ny voaniho chia dia matetika mihetsika ho zava-pisotro mangatsiatsiaka izay ahodin-dry zareo gelatin ary manampy tiro tsara ho an'ny zava-pisotro. Chia dia "superfood" be siramamy ho an'ny Azteka izay nanararaotra ny voa izay ahitana proteinina, fibre ary omega-3 asidra fatratra toy ny asidra alpha-linolenic. Ny Chia dia azo ampiasaina amin'ny mofo sy ny entana amidy , saingy hitako fa ny fanaovana Chia Fresca no fomba haingana indrindra sy mahavariana indrindra mba hahazoana masom- bozaka sasany ao anatinao.
Rehefa manondraka rano ampy ny masomboly dia mamorona sarimihetsika jiolahim-bolo manodidina ny voa ny ivelany, mba hahafahanao misotro amin'izany mora foana. Ny voany dia manana tsiro malefaka raha manapaka azy ireo misokatra, fa ny vakin-javamaniry dia mitazona ny voany tsy misy fangarony mba hanomezana tsiron-tsakafo ho an'ny zava-pisotro misy anao. Rehefa mitahiry rano betsaka ny masomboly ivelany, dia mampahatsiahy ahy ny voan'ny voatabia iray miaraka amin'ny fandrakofana maingoka sy ivelany, fa amin'ny kely kokoa. Voa kely ny masom-boly Chia, eo ho eo amin'ny milimetatra lava ary manga sy mainty izy ireo.
Ahoana ny fomba hanaovana an'i Chia Fresca
Fanangonam-bolo iray
- 12 mangatsiaka, rano fisotro madio
- 1 sifotra lehibe (tokony hamokatra 3 sotro ny sotro)
- 2 siramamy siramamy na siramamy safidy (jereo eto ambany ho an'ny antsipirihany)
- Tavoahangy voanio vaovao
Fanangon-tsakafo iray ho an'ny iray fitaratra:
- 48 kilaometatra, rano fisotro madio
- 4 lemaka lehibe
- 1/4 saka sokay na mpanadio (jereo eto ambany ho an'ny antsipiriany)
- latabatra roa misy tsaramaso vaovao voa
Fanomanana ny Limonda (Lemon-Water) Mamafaza ny rano ao anaty vera na lakana iray (arakaraky ny habetsahan-javatra ataonao.) Manodia ny sotrokely tsirairay mandra-pahavitrihana mafy, amin'ny tebiteby mafy toy ny lozaka. Ny familiana azy ireo toy izany mandritra ny folo segondra eo ho eo dia hanampy amin'ny famafana ireo siny ao anatiny.
Atsofohy amin'ny antsasaky ny voankazo ary atsipazo ao anaty rano ilay sira. Te ho eo amin'ny latabatra misy siramamy telo misy siramamy misy siramamy 12 heny. fitaratra, nefa mazava ho azy fa manatsofoka saka mihoatra noho izany. Arotsaho ao anaty siramamy na mamy mamy.
Ny fampangatsiahana Raha mampiasa siramamy na piloncillo ianao, dia azonao atao ny mamongotra azy amin'ny rano mangatsiaka aloha vao manamboatra siramamy tsotra, raha tsy izany dia haka fotoana kely hanaovana azy ao anaty rano mangatsiaka. Ny mamy hafa dia azo ampiasaina toy ny artificials toy ny Equal na Splenda, manomboka amin'ny ampahany kely, toy ny famafazana, ary manampy bebe kokoa ny manandrana. Hitako fa ny natiora Stevia voajanahary dia manome ny hery mamy indrindra tsy misy kalôria fanampiny. Mampiasa fitaratra 7-10 aho ho an'ny fitaratra iray, na dilo iray feno ho an'ny menaka.
Fanampiana ny Chia Raha vantany vao nahatontosa ny haingon-tsakafo tianao ianao, fotoana hanampiana ny chia. Atsangano ao anaty rano fotsiny ilay izy ary avelao hipetraka mandritra ny 10 minitra. Mandritra io fotoana io, dia manangona ny rano ny jirony ka lasa menaka. Azonao atao ny mampihetsi-po azy indraindray raha toa ka mipoitra na mianjera any ambany ny masomboly. Ny voa vaovao dia hivezivezy manerana ny rano, fa ny zokiolona dia miondrika any ambany. Raha nilentika izy ireo, tsara izany, dia mila mamoaka azy ireo kely fotsiny ianao mba hitazonana azy ireo hiparitaka.
Manompo ny Chia Fresca Tiako ny manampy trondro iray na kilaometatra kely eo amin'ny fitaratra ho an'ny garnish. Azonao atao ihany koa ny mamorom-bozaka iray ary avelao hikoriana ao amin'ny Chia Fresca ao anaty siny ny sombiny. Azonao ampiasaina ihany koa ny ranomandry mba hampangatsiahana azy, na hitazona izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mba hihazonana azy mangatsiaka. Misy tsiranoka manta koa azo ampiana amin'ny gilaitra tsirairay, na ny ravin-tsakafo manontolo dia azo ampiana amin'ny tampon'ny lavarangana. Ny vatomamy dia tena matanjaka ary afaka mandresy lahatra, noho izany dia tsara ny manampy azy io alohan'ny hanompoana.