Menudo dia sakafo matsiro mahazatra Meksikana vita amin'ny taolam-paty, taolam-paty, ary lasopy homeny. Azo lazaina ho fanasitranana ho an'ny hangovers izany, fa tsy tian'ny ankamaroan'ny taona fotsiny izy io, fa amin'ny taom-baovao ihany koa no ampiasaina mandritra ny taom-pilalaovana.
Ny tonta maromaro , ny fihenan-tsakafo faran'izay malemy indrindra amin'ny ombivavy, dia atolotra ho an'ity menaka ity, saingy mbola handany fotoana lava hanokanana izany tetik'asa izany any aoriana.
Inona no ilainao?
- Volon-koditra roa (tapa-kofehy ho 1 santimetatra)
- 1 ½ pound veal knuckle
- 6 kaopy rano
- 3 tongolo maina (1 1/2 kaopy, voaendy)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 2 siramamy kely sira
- 1/2 voanjo kisendrasely
- 1/4 sotro ronono maina (torotoro)
- 1/4 sotrokely mena (ravina)
- 1/4 poti-mainty mainty
- 1 (15-ounce) afaka manome (tsy misy)
- Pequin chiles na dipoavatra mena (manandrana)
- Garnish: kalsa
Ahoana no fanaovana azy?
- Amin'ny fonon-tanana holatra holandey, dia asio trompetra, felana, rano, tongolo, tongolo gasy , sira, koriander , oregano , dipoavatra mena ary dipoavatra mainty. Mitondrà vovoka, manamaivana ny hafanana sy ny hafanana, rakotra, mandritra ny 3 ora na mandra-pahitana ny poti-paty mazava tsara, ary ny voankazo dia tena malefaka.
- Esory ny kodiarana avy amin'ny vilany. Rehefa marefo ny mihazona azy, esory ny taolana, sasao ny hena ary avereno ao anaty lasopy miaraka amin'ny homem-boninahitra. Mitondrà vovoka, manamaivana ny hafanana sy ny hafanana, rakotra, mandritra ny 20 minitra lava.
- Ampidirina ao anaty vilia maina ary manompoa siramamy kely na dipoavatra mena. Mitafy kalsa.
Fanamarihana: Rehefa misakafo amin'ny dipoavatra mafana iray dia voatendry ho fanasitranana hangover ny fitsofan'ny troop. Ianao no mpitsara.
Loharano: Better Homes and Gardens Mexican Cooking (trano tsara kokoa sy zaridaina), navoaka nahazoana alalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 226 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 91 mg |
| Sodium | 683 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 23 g |