Ity tsotsotra mora ity dia mampiasa pepperoni , mozzarella cheese, voatabia , ary herita mba hanosotra tetezana akoho. Raha mihevitra ianao fa mitovy amin'ny pizza izany, dia marina izany. Pizza sans crust, izany hoe. Fampiononana no azo antoka azo antoka, miaraka amin'ny Italiana.
Ity boky ity dia avy amin'ilay boky hoe "Atao Any An-Trano" avy amin'i Jorj Morgan.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Chicken:
- Totozy akoho 4 (tsy misy hoditra, tsy misy ilana azy, 6 ounces tsirairay)
- 3 diloilo menaka oliva
- 1/2 sotro-mofo
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 menapona tongolo gasy
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- Ho an'ny saosy:
- 1 kaody voatabia (voatoto)
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 teaspoon basil
- 1/2 menapona tongolo gasy
- salt to taste
- dipoavatra mainty
- Ho an'ny Topping:
- 2 ounces pepperoni (nopotehina tamin'ny ririnina; 8)
- 1/2 kapoaka mozzarela (voasikotra)
Ahoana no fanaovana azy?
Manomàna ireo tapi-bolo
- Hanadio ny fatana ho 350 F.
- Afo ny akoho Ny halavirany dia eo amin'ny roa tavoahangy plastika vita amin'ny plastika ka hatramin'ny haavony eo ho eo amin'ny halimo 1/2.
- Miaraha amin'ny hafanana midadasika, amin'ny hafanana matevina.
- Ao anatin'ity vilia iray ity, ampifandraiso ny mofo amin'ny menaka sy ny tongolo gilasy . Amboary ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Mofomamy ny nonon'ny akoho amin'ny mofo.
- Asio siramamy ny akoho eo amin'ny menaka oliva mandra-pahavaratra, 4 minitra eo ho eo.
- Esory ny akoho amin'ny vilany iray ary atokàny.
Ataovy ny saosy
- Ao amin'ny saosy iray, mampifanaraka ny voatabia, siramamy, oregano, basil ary diloilo tongolo gilasy.
- Mofomamy mandritra ny 10 minitra.
- Sakafo miaraka amin'ny sira sy dipoavatra vaovao.
Manangàna ary manolora ny tavy
- Omeo ny saosy eo ambonin'ilay akoho mavo manitra ao anaty kitapo.
- Apetraho eo ambonin'ilay tazom-bozaka tsirairay ny felana pepperoni ary aforeto amin'ny tavy mozzarella ny tendron-tsakafo.
- Mialà amin'ny 20 na 30 minitra na mandra-pangalatra ny tsofa ary manomboka mena ihany.
Manompo soso-kevitra
Koa satria toy ny mihinana akoho sy pizza pepperoni tsy misy ny crust, mila tsiranoka mba hamenoana izany ianao. Pasta nasiana menaka miaraka amin'ny tongolobe sy holatra, voaravaka amin'ny parsley, dia safidy tsara. Na ny tsirilahy tsotra sy ny tongolo lay tsotra dia misy tsirin-tsakafo. Manampia mofo koba (karba bebe kokoa, fa alina italiana iny) ary salady italiana maitso miaraka amin'ny siramamy, kanto artichoke, mofomamy mena ary Parmesan miaraka amin'ny vinaigrette akanjo mba hamenoana ilay sakafo.
Sasao ity rehetra ity miaraka amin'ny divay fotsy fotsy (akoho) tahaka an'i Orvieto na pino grigio. Raha tianao ny divay mena, dia afaka mahatsapa tsara ianao amin'ny fandehanana amin'io lalana io satria mety ho akoho, fa ao anaty saosy tazo ary avy eo ny pepperoni. Mankanesa any amin'ny Chianti, barbera, Valpolicella na Montepulciano.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 301 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodium | 229 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 25 g |