Famaritana: Nesorina teo amin'ny masom-boly (Chuck Primal) ny steak Chuck Eye, ary midina avy eo amin'ny taolam-paty. Midika izany fa ity steak ity dia zanak'olo-mpiray tam-po amin'i Rib-Eye Steak , saingy tsy toy ny mamy na mahasalama. Ity sakam-pandriana ity dia fitaovana tsara vidy ambany nefa ho maina noho ny kibon'ny maso. Noho izany antony izany dia tsy tokony hokosihina ary mety handray soa avy amin'ny sambo tsara. Farafaharatsiny, ny solika amin'ny menaka, ny fotoana sy ny giro dia mafana sy haingam-pandeha ho an'ny tsy fahita firy amin'ny ankamaroan'ny.
Na inona na inona avo kokoa dia afaka manome sigara mafy sy maina.
Ny Chuck Eye Steak dia tsara indrindra ny mitazona azy io ho maina, fa tsara koa ny mofomamy na mamaivay, ary ny fikarakarana dia tsy voatery handevona azy io. Ity serfa ity dia tsara indrindra ampiasain'ny Medium Rare . Ny zavatra rehetra etsy ambony dia mila saosy na topake topè .
Fantatra ihany koa hoe: Mofo marefo tsy misy pentina, siramamy tsy misy pentina