Te hanao ny Spaghetti Carbonara aho , saingy tsy avy amin'ny spaghetti sy ny crème aho. Voalavo. Avy eo dia nanomboka nandatsaka ny toerana aho mba hisolo toerana ny sasany. Fantatro fa afaka manamboara carbonara tsy misy menaka ianao, nefa tiako ny harena fanampiny sy ny fahamendrehana izay mameno ny crème amin'ny recipe.
Fettuccine no hevitra voalohany ampiasaiko fa tsy ny spaghetti; Tiako ny kofehy lehibe. Io pasta lava io dia mahasalama tsara amin'ny voanio mofomamy ary tena mitazona azy ireo, izay no zavatra tao an-tsaiko.
Nefa inona no tokony hampiasaina amin'ny toeran'ny cream? Nanana ronono aho (tsy misaotra), yogora (tsia), mena, ary ... mayonnaise! Zavatra tsy mahazatra izany, saingy mety hiasa izany. Raha ny zava-misy, mayonnaise dia atao amin'ny menaka, atody, ary jiro miteraka; Misy karazan-tsakafo telo izay mofomamy amin'ny pasta.
Izany dia niasa! Manampy bitika bitika (miaraka amin'ny ronono sy atody) ho an'ny pasta dia mamokatra sokatra manankarena sy mamy miaraka amin'ny tango kely. Ny tongolo lay sy ny voankazo maro be voapetaka amin'ny tsiron-tsakafo fanampiny, ary ny fofona Parmesan dia nanampy ny tadiny farany.
Manana tsindrona pasta iray hafa miaraka amin'ny zavatra tsy dia mahazatra loatra aho: tsaramaso mofomamy anaty saosy tazo . Azoko atao ny manandrana izany ho solon'ny mofomamy manaraka!
Manompoa an'io lovia mahafinaritra io miaraka amin'ny divay iray fotsy fotsy, salady maitso, menaka tongolo , ary karaoty maromaro na voatabiha. Ny zavatra rehetra ilainao amin'izao fotoana izao dia lamba tady maromaro sy labozia matavy ao anaty vera divay; na dia misy Italiana iray aza mety hitebiteby amin'ity recipe ity.
Inona no ilainao?
- 8 slice bacon
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1 (16 ounce) fonosana fettuccine pasta
- 4 atody
- 1/4 kaopy mayonnaise
- 3 diplaoma ronono
- 1/8 sirikan'ny sira
- 1/8 pôlisy menaka
- 1/2 mofomamy mofomamy Parmesan
Ahoana no fanaovana azy?
Mofomamy ny mofomamy mandra-pofona sy manitra eo ambony roapolo amin'ny hafanana midadasika. Esory ny menaka avy ao anaty vilany, apetraho eo amin'ny lamba fanasan-damba mba hialana, ary tsinjovy. Esory ny ankamaroan'ny tavin'ny menaka. Ampio ny tongolo lay mba hanamboarana sy hanokafana mandritra ny 30 segondra.
Araraka ny tongolo lay sy ny siramamy mijanona ao anaty savony ao anaty vilia kely.
Mitondrà vilany lehibe iray ho an'ny vongan-dranomandry mahery. Ampio sira ny tsiro, ary ampio ny pasta. Manaitra.
Mofomamy mandra-panahin'ny pasta fotsiny ny pasta, manoka indraindray.
Mandritra izany, ampio ny atody, ny mayonaise, ny ronono, ny sira, ary ny dipoavatra eo amin'ilay baolina kely ao anaty vilia baolina kely ary sasao tsara amin'ny rambon-jiro mandra-panangonany sy malefaka.
Rehefa nomanina ny pasta dia afindrao, manokafa rano fisotro rano 1/3. Avereno avy hatrany ny pasta mankany amin'ny vilany.
Atsaharo ny hafanana, ampio ny mayonaise. Atsipazo amin'ny tongony mandra-pifangaroan'ny menaka ny pasta, manampy ny rano mahandro araka izay ilaina mba hanaovana saosy goavana.
Ampio ny mofomamy Parmesan ary atsipazo indray ary manompoa avy hatrany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 718 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 227 mg |
| Sodium | 570 mg |
| gliosida | 98 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 30 g |