Ny buttermilk dia mamy keky dia mamy mofomamy ary mora ny manamboatra azy ireo. Ity karazan-tsakafo tsotra ity dia mitaky kitapom-bary tokana enina ary azo atao amin'ny ranomamy na ala maina. Tsy misy buttermilk? Manana vahaolana amin'izany koa izahay.
Manompoa mofo keky tsara miaraka amin'ny sakafo hariva na sakafo maraina. Ho an'ny sakafo maivana haingana, afaka manompo azy ireo amin'ny jelly sy marmelade ianao. Na, azonao atao ny mameno azy ireo amin'ny fanangonam-botroka ary misy mamy avy amin'ny taolana ho an'ny sandwich mini. Misy fomba maro hahafinaritra azy ireo ary te hanana olona vitsivitsy ao amin'ny frizidera amin'ny fotoana rehetra.
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 lafarina (tanjona rehetra)
- 3 teaspoon baking powder
- 1/2 sasao ny soda
- 1/2 sirikan'ny sira
- 3 lany ny lavaka
- 1 cup buttermilk (kilaometatra na kilaometatra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atoharo ny oven mba ho 450 F ary fafàna tavoahangy.
- Manaova kofehy, kitay , soda, ary sira.
- Vonoina amin'ny fametahana fery mandra-piverin'ny kafe.
- Ampio ronono avy hatrany ary alamino mandra-pahamendrehana ny lafarina.
- Afangaro ny biscuit battera, eo amin'ny 2 teatrany ho an'ny biscuit tsirairay, eo amin'ny taratasy manify.
- Manao 12 minitra na mandra-pahavitany. Manompoa amin'ny sakafo.
Sakafo vita amin'ny buttermilk sy Milk
Ny buttermilk dia tsy ny zavatra mahazatra indrindra ao an-dakozia ary tsy misy ilana hikirakirana any amin'ny fivarotana fotsiny mba hanaovana an'izany.
Maro ny safidy rehefa tonga amin'ny ronono, koa miala sasatra ary mijery ao amin'ny efitranon'ny iray amin'ireo.
- Tsy manana alikaola ve? Ampiasao ity fomba amam-boankazo ity fa tsy mila manao dia lavitra any amin'ny fivarotana entana ianao.
- Afaka mampiasa karazan-ronono ianao ao anatin'ity raki-tsakafo ity: ronono iray manontolo, kiraro, tavy, sns. Milk dia afaka hosoloina rano sy ronono maina .
- Ampiasao ny ronono ho an'ny latabatra fiovan'ny ronono volo mba hahitana hoe ohatrinona ny ronono maina manampy ny rano rehefa manolo ny ronono ao amin'ny recipe.
- Ny ronono soy dia azo alaina amin'ny ronono mandro na karazana ronono.
Biscuit Baking Tips
Ny kitapom-bozaka toy izany dia asa mora ary tsy mila manahy ny amin'ny fahatongavana tanteraka ny battera. Alohan'ny hanombohanao dia vakio amin'ny alalan'ireo toro-hevitra ireo ny sakafonao.
- Atsofohy ny oveno alohan'ny hanombohanao manondraka ny biscits. Amin'izay fotoana izay, rehefa tapitra ny famenoana ny tsipika sy ny fametrahana azy eo amin'ny taratasy dia tokony ho maina tanteraka ny oven. Raha mbola tsy vonona izy, miandry minitra iray na roa fanampiny raha tsy efa nahatratra ny mari-pana ny fatana. Izany dia hahazoana antoka ny bakoly iray.
- Aza mifangaro biscuit battera mandra-pahamendrehana azy. Te hampifangaro ny biscuit ianao mandra-pahamendrehana ny lafarinina, nefa mbola misy tsiranoka ao anaty tsoka.
- Mba hitazonana ny kitay ho malefaka dia ento ao anaty kitapo plastika izy ireo aorian'izy ireo tanteraka.
- Ireo kisoa ireo dia azo kosehina. Arovy ny kitapo ao anaty kitapo mena mba hisorohana ny mofomamy. Esory ny kitay avy amin'ny frizidera rehefa ilaina izany ary avelao izy ireo hihintsana alohan'ny hisakafo na hamafana azy ireo ao amin'ny oven na mikrô.
- Tehirizo tsara ny lafarininao mba tsy ho simba.
- Manamboara solo-tsinapy vovoka amin'ny alalan'ny fampifangaroana soda 1 sotro kely ary 2 teaspons crème tartar. Izany dia hisolo ny 3 teaspoons amin'ny vovony miteraka antsoina ao amin'ity recipe ity.
- Vidio tsiranoka vitsy kely raha tsy manamboatra betsaka. Ny vovony amin'ny kitapo no mamela ny heriny amin'ny fotoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 76 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodium | 313 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |