Ampiasao ity recipe ity mba hampahafantarana ny trondro trondro koreanina fantatra amin'ny hoe mae un tang. Ny toho-tantely dia somary marefo sy mamy ary misy karazany maro samihafa. Cod, snapper mena, halibut, croaker mavo, corvina, baobab-dranomasina na pollage dia azo ampiasaina mba hanamboarana an'io toho-tantely io. Andramo ny mandeha any amina trondro iray mba hahafahanao manana ny loha trondro amin'ny ronono, na dia efa nodiovina sy nofetesina ho anao aza izy.
Ho an'ny karazan- java-boaary , azonao atao ny manondraka tsaram-bozaka, jirobe , holatra, kirany, crème crème na parsley Koreana ( minari na rano droprot). Misy ihany koa ny cooks sy trano fisakafoanana mametraka ampongabendanitra, akondro na sokatra hafa ho an'ny mofomamy . Ny radioka, ny zucchini ary ny chili doka dia matetika ampiasaina amin'ny karazana homemade. Raha mandidy any amin'ny trano fisakafoanana aho, manontania raha misy ny sukgat * (ravina krysanthemoma mamy) na minari . Raha manao ity fomba ity ianao ary tsy mahita ny sukgat lisitra eto ambany, dia azonao atao ny manolo-koditra na kofehy vita amin'ny spinach.
Inona no ilainao?
- 1 trondro cod (daegu), vita amin'ny lohan-tsaraka voasoritra nefa mitahiry
- 8 metatra ny akanjon'ny trozona Koreana na Shinoa, nesoriny ary notapatapahina ho 1 santimetatra
- Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy, voatoto sy voatoto
- 1 siramamy mofomamy mena, tapaho ny fitongilanana
- 1 poti-kisoa maitso, tapaho ny fitongilanana
- 1
- mamy mofomamy , voahodidin-tsoroka
- 3 teaspoons kochukaru (vovon-tsakafo mena mainty ronono Koreana)
- 3 dipoavatra kochujang (pasteur chili Koreana)
- 1 tbsp soy sauce
- 2 kofehy, voapetaka in-1-inch
- 1/2 manakana ny tofu mafy, manapaka amin'ny lehibe kokoa cubes
- Ny ravina krysantheum (ronono), boribory 4-ony (satro-boninahitra, sukgat)
- 1/2 zucchini, tapa-kazo ary voatoto
- Salt to taste
- Pusty mainty hoditra
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ho maromaro ny trondro.
- Mitondrà kaopy 3 kaopy eo ho eo (arakaraka ny habetsahan'ny trondro) ary ny loha trondro amin'ny volo.
- Ampio radisy, tongolo gasy, kochujang , kochukaru , ranom-boasary efa masaka ary manohy miaro amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 5-6 minitra.
- Amin'ny ankapobeny, aza mihevi-tena loatra! Tianao holazaina mazava tsara ny ravina.
- Esory ny lohan'ny trondro ary ampio ny hena trondro ao anaty vilany.
- Mialatsiny mandra-pahatonga ny trondro dia mihamitombo, 3-4 minitra eo ho eo.
- Hanampy tofu, chrysanthemum (mofomamy) ary mirefy 2-3 minitra fanampiny. Aza mifantoka intsony.
Mametraka ny Seafood amin'ny toeram-pisakafoanana Koreana
Ao amin'ny trano fisakafoan-tsakafo sasany any Korea sy any amin'ny trano fisakafoanana koreanina any ivelany, afaka mifidy ny trondro ianao raha mbola milomano. Ny chefs ao amin'ny trano fisakafoanana dia hanomana ny trondroo mba hahafahanao mankafy azy mena ( hwe ). Avy eo dia haka ity sakafom-biby ity ho anao avy amin'ny ampahany sisa amin'ny trondro (ny loha, ny nofo aman-taolao ary ny taolana) mba hihinana aorian'ny sashimi (hwe). Mae Un dia midika hoe tsaramaso ary midika hoe lasopy na totoina amin'ny teny koreanina i Tang .
* Mamela ny krysantome ny ravina. Nampiasaina tamin'ny sakafo Koreana izy ireo toy ny savoka na crème crème, ary manampy toaka sy menaka ho an'ny sakafo manitra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 259 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodium | 523 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 24 g |