Mahagaga ihany, ireo taolam-bovon-tsolotsaina bitika BBQ ireo dia marefo, malefaka ary mahasalama. Omeo tebiteby haingana ny kibitsibitsika mba hamehezana ao anaty tsirony alohan'ny hametrahana ao anaty lavaka mangatsiatsiaka.
Inona no ilainao?
- 3 kilao (1,4 kg) kobam-bolo marevaka
- Sotro kely iray (240 mL) sotro
- 1/3 kapila (80 mL) tahirin-tsakafo
- 1/4 kaopy (60 mL), ary 3 litatra (rano) mafana (45 mL)
- 1/4 cup (60 mL) divay mena
- 1 teaspoon (5 mL) saosy sotro rongony
- 1 1/2 teaspoon (7,5 ml) kôtera sira
- 0,1 milimetatra (2,5 mL) mofomamy
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) chili poids
- 1/2 teaspoon (2,5 mL) vovononin'ny tongolo lay
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) mainty mainty
- 2 diloilo menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mandrobona menaka oliva amin'ny siny lehibe.
2. Mampiasà sira sy mainty eo amin'ny taolam-paty. Apetraho amin'ny kofehy ny kibay ary alamino ny lafiny rehetra, eo amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra ny totaliny.
3. Esory avy eo ny fonosana ary ampio tsikelikely ny cooker.
4. Manamboara tahirin-tsakafo , divay, ary 1/4 kaopy (60 mL) rano ary atsipy ny taolan-tehezana. Apetraho eo amin'ny tsangambato miadana, ary asio hafanana hafanana ary avelao hodi-bibikely 2 ka hatramin'ny 3 ora. Amin'izao fotoana izao, dia hihena be ny taolan-tehezana.
5. Manafina ny taolan-tehezana ary averina ao anaty lavaka mangotraka. Mampifanaraka saosy sotro, siramamy 3 mililety (45 mL), saosy Worcestershire, vovoka poofa, vovoka chili , ary tongolo gilasy mandrapifangaroanina. Miangavy ny kibay ary hampihena ny hafanana. Avelao ny kibay hikaroka mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 ora.
6. Manompoa amin'ny lafiny tianao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1373 |
| Total Fat | 99 g |
| Fatin'ny sira | 41 g |
| Fatina tsy manasitrana | 48 g |
| kolesterola | 312 mg |
| Sodium | 1,940 mg |
| gliosida | 31 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 84 g |