Indian Crab Curry

Ity karazana tsiro indostrialy ity dia mampihena kely ny tsiratsiraka curry ka ny kibay no mifantoka amin'ny sakafo. Miezaha manompo an'io biriky io miaraka amin'ny vary mora simba sy ny sira. Mba hanamaivanana ilay lovia, dia hampihena ny habetsaky ny sokatra amin'ny fampidirana rano kely.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Esory ny kitrokely ary avelao izy ireo. Esory ny tongotra amin'ny tongotra mba hozaraina roa ny tongotra tsirairay.
  2. Hetezo ny vatan'ny kôbôra amin'ny antsantsa na tranokely miaraka amin'ny mpangalatra.
  3. Atero ny tantarindely amin'ny gony 1/2 mafana mandritra ny 10 minitra. Mash ny tamarind amin'ny rantsantanana mba hampifangaro azy tsara ao anaty rano. Manafosafo azy amin'ny alalan'ny sinoa mba hanaisotra ny holatra rehetra. Apetaho ny pulp.
  4. Apetraho ny tongolobe, voatabiha, voanio, akondro, tongolo gasy, mainty volomparasy mena, ny zava-manitra rehetra sy ny tamarindre madioé ao anaty processeur sakafo ary manetona tsara ny famolahana mba hanaovana pasteur (atao hoe masala).
  1. Asio lamosina lalina sy mavesatra eo ambonin'ny lelafo matevina, ary rehefa mafana ilay poti, atsangano ny menaka mahandro ary hafana ny menaka.
  2. Ampio dimy kilaometatra ny katsaka maitso sy ny masala eo amin'ny menaka ary ny sauté. Atao matetika mba hisorohana ny fandoroana.
  3. Ampio 3 cups ny rano mafana - na mihoatra na raha te hividy sira bebe kokoa na kely - ary ento ny siramamy. Ampiheno ny lelafo mba hampangatsiatsiaka ary hikaroka mandritra ny 10 minitra. Ampio sira mba hanandrana.
  4. Ampio tsikelikely ny sombin-kobam-bary ary alefao haingana ny minitra 10 minitra.
  5. Esory ny afo ary manompoa avy hatrany amin'ny vary orza madinidra na vary jeera .
  6. Mihinàna ny kibory miaraka amin'ny rantsantanana.
Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 552
Total Fat 15 g
Fatin'ny sira 10 g
Fatina tsy manasitrana 2 g
kolesterola 151 mg
Sodium 1,972 mg
gliosida 60 g
Fiovan'ny diabeta 12 g
proteinina 50 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.