Ity takelaka Thai ity ho an'ny heno mango dia mamy toy ny sakafo matsiro maranitra nefa mora kokoa ny manao, ary ambany kokoa ny kaloria sy ny matavy.
Misy tsikirim-bovolo vita amin'ny koban-kisoa efa masaka, ary avy eo mamony amin'ny sokatra mangotrakely. Manana tsara indrindra ny mango miasa ao amin'io recipe io, ny tsiro dia mendrika ny ezaka.
Io lovia io dia miasa tsara toy izany koa ho an'ny sakafom-pianakaviana na mandritra ny fialan-tsasatra.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny sosona Mango:
- 2
- Mofo mangatsiaka vaovao ( voakaingaina ny voankazo (na misolo toerana 2 kaopy mafana na mangotra voankazo)
- 1 chili mena (mamomamo ary voatoto, na 1 teaspoon
- siramamy chili na 1/2 teopy kely vita amin'ny ravina maina)
- 1 lanjan'ny tsaramaso voanjobe (na sotrokely fotsy na pòm)
- 1 1/2 sotrokely soja soja
- 2 tepoka
- sokatra trondro
- 1/2 lime (juiced)
- 1 sarisary siramamy mena
- 1 tavoahangy bitika galangaly na ginger (voasintona)
- Tongolo gilao 3
- 1/4 sotro ronono kely
- 2
- kafir lamosina (nopotehina ho lamosina amin'ny hodi-jaza (esory ny vazaha sy ny vinaire afovoany), na zest amin'ny lime 1)
- Ho an'ny Chicken:
- Kaopy 1 lafarina (kobam-bary manontolo)
- 1/2 sirikan'ny sira
- Ny troka akoho 2 ka hatramin'ny 3 (maranitra 2-inch-long (siramamy)
- Kitapo misy menaka 1/4 ho an'ny fanosotra
- 1 sifotra mena na 1 mena mena
- 1/2 ka hatramin'ny 1 mango (tapatapaka)
- 3 hatramin'ny 4 dipoavatra ronono na rano voanio
- 1/4 hatramin'ny 1/2 kaopy mainty
Ahoana no fanaovana azy?
Ataovy ny sokatra Mango
- Asio ranom-boankazo mangahazo 2, mena chili, vinaingitra, soja soja, saosy trondro, sira lava, siramamy mena, galangaly, tongolo gasy, kulmerika, ary kafir lime ao anaty processeur na blender. Mahaiza mandanjalanja, mandra-pahatongan'izany.
- Alefaso ny saosy. Ny tanjona dia ny hahatratra ny fandanjalanjana mamy, mamy, mamy ary masira. Ampio siramamy bebe kokoa raha mahita ny sauce koa dia maivana (izany dia miankina amin'ny mamy ny mangotrao). Raha tsy ampy sakafo ampy, dia asio chili bebe kokoa. Raha tsy salohim-bary / tsaramaso, ampio soza maromaro kokoa. Raha sira na mamy loatra, dia asio sira saline misimisy kokoa. Atsaharo izany.
Make the Chicken
- Ao anaty tavoahangy mahazatra, mamono ny lafarinina sy ny sira. Ampio ny poti-tsakafo ary hiboridana na hampitony azy ireo amin'ny fitafiana.
- Mafana ny hafanana na ny menaka fanosotra amin'ny hafanana avo lenta. Ampio ny menaka, ary manomboka manamboatra ny akoho, 3 ka hatramin'ny 5 minitra eo anelanelany, na mandra-pahazavan'ny volokano volomparasy sy mofomamy. Esory ny akoho avy amin'ny savony ary apetaho amin'ny lamba fanosotra.
- Esory ny fonosana wok / mofomamy, na mampiasa iray hafa (madio). Mipetraha amin'ny hafanana mafana avo lenta ary ampio ny sokatra mangona fanampiny red. Mitondrà vovobony malefaka, ary atomboy amin'ny dipoavatra (mafana sy hafanana ambany).
- Raha toa ka manify loatra ny sauce, dia asio rano 3 na 4 isa ny rano na ronono voanio. Smera 3 ka hatramin'ny 4 minitra, na mandra-pihetsika kely kely ny pepper nefa mbola mitazona fefy kely.
- Ampiasao ny masom-boly am-bovolo, mamporisika azy ireo anaty saosy. Raha ilaina dia ampio ny manga (voankazo 1/2 ka hatramin'ny 1 mangotra). Simmer vetivety, raha tsy mafana ny zava-drehetra.
- Manaova fanandramana fanandramana farany ho an'ny sira, manandrana ny saosy miaraka amin'ny akoho. Manampia sòsao kely kely na chili raha azo atao.
- Famindrana any amin'ny lovia servisy. Mipetraha amin'ny karaoty hafa ary manompoa ranom-boankazo goavam- be misy Thai . Ho an'ny fitsaboana iray manokana, ampiasao vary mora voanio .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 927 |
| Total Fat | 43 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 216 mg |
| Sodium | 1,639 mg |
| gliosida | 60 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 76 g |