Nomen'i Judy Mills an'io torohevitra io aho, ary nosoloiko izany tamin'ny tsaramaso maina. Ny loko dia mihamazava mandra-piverinao amin'ny voan-tsimparifary fotsy, ary ny tora-borona dia somary kely kokoa. Tsy maintsy manomboka andro iray aloha ianao mba hanangonanao ny tsaramaso, nefa manome antoka aho fa ny vokatra farany dia ho mendrika ny fotoana sy ny ezaka fanampiny.
Inona no ilainao?
- 1 pound / 450g bean-tany lehibe (maina)
- Fanondroana tsaramaso 4 hatramin'ny 6
- 1/2 sotro / 120mL onion (voatoto)
- 1 tongolo lay (voatabia)
- 2 cups / 480mL ketchup
- 1/2 cup / 120mL molasses
- 1 sotro / 240 mL siramamy mena (mafy orina)
- 1 tablespoon / 15mL saosy Worcestershire
- 1 lanjan-tsakan-tsigara 15 mL (mavo)
- 1 teaspoon / 5mL
- chili powder
- 2 teatrany / 30mL
- magic dust
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty boaty lehibe ny voan-kafe ary esory amin'ny ranom-boasary 2 ka hatramin'ny 3 santimetatra. Aripao ny tsaramaso mandritra ny alina.
- Ny ampitson'io, dia manadio sy manadio ireo tsaramaso. Avereno ny tsaramaso eny amin'ny fonosana ary esory amin'ny ranom-boasary mirefy 4 metatra. Mitondrà vovoka ary atsipazo ny hafanana ary misorata ho 1 na 1 1/2 ora na mandra-pahafatiny ny voany saingy tsy maniry misokatra.
- Na dia mahandro sakafo aza ny voan-kafe dia alamino ny ketchup, ny molia, ny siramamy mena , ny saosy Worcestershire, ny voanio, ny chili po, ary ny Magic Dust ao anaty vilia lehibe iray.
- Atsofohy any amin'ny 350 degre F (177 degre C) ny oven.
- Mofomamy ny siramamy amin'ny siny lehibe amin'ny hafanana midadasika mandra-pahavaratra. Esory miaraka amin'ny sotro mihinam-bovoka ilay siny. Esory ny menaka amin'ny lamba fanasan-damba, atsipazo ary atsipazo. Hanampy ny tongolobe sy tongolo ho an'ny tsiranoka mofomamy ary hikaroka hafanana midadasika, mandevona tsy tapaka mandritra ny 2 minitra. Mbola kely dia kely ny tongolobe.
- Esory ny voan-javatra, manokafa 2 cups / 480 mL ny rano bean. Atsofohy ao anaty vilia miaraka amin'ny saosy ny voan-tsinapy sy ny voanio. Hanampy ny siramamy sy ny tongolo ary hanempotra tsara mba hampifandimbiasana tsara. Mankao amin'ny latabatra fanenomana 13 x 9-inch ary manendasa mandritra ny adiny iray na mandra-piverimberina. Hijanona, afangaro, hatramin'ny herinandro.