Ny dite mainty no karazan-dite mahazatra indrindra any Andrefana. Na dia izany aza dia misy karazana tea maromaro isan- karazany , manomboka amin'ny teônera mifangaro sy mofomamy amin'ny tanana vita tanana, mpandraharaha, ravin-tsavoka . Ireto ambany ireto dia ahitanao ny fanoritsoritana, ny sary, ny lisitry ny vidin'ny vidiny sy ny fijerena ny soso-kevitra tsara indrindra ho an'ny te-te-te-teôta ho an'ny vao teraka sy ny mpankafy.
01 of 10
Darjeeling Black Tea Darjeeling Teo aloha Manify no mijery maitso bebe kokoa noho ny Darjeeling Second Flush teas. Ireo ravina ireo dia avy amin'ny rotsak'i Risheehat Estate tamin'ny 2009. Lindsey Goodwin
Fantatra amin'ny hoe "Champagne of Tea", ny faritr'i Darjeeling dia mamokatra izay matetika no heverina ho dite mainty eran-tany.
Ny divay mainty Darjeeling dia miovaova amin'ny fotoana ahafahany mijinja. Ny isam-pianakaviana iray dia iray amin'ireo mpitsidika sy mpikaroka ary mpitsidika no mamaritra ny fambolena sy ny fambolena. dantelina, fruity, voninkazo sy hazavana, ary tena mamo raha tsy misy ronono na siramamy nanampy.
02 of 10
Keemun Black Tea Ny ravina mainty hoditra Anhui Keemun dia mamokatra lozam-potaka mainty ary mampiavaka ny tavy matevina rehefa tondraka araka ny torolalana. Marko Goodwin
Ny dite mainty Keemun (na Qimen hong cha) dia dite mainty avy any amin'ny faritanin'i Anhui ao atsinanan'i Chine. Ireo kalitao avo indrindra dia tevelan'ny mpamantatra, ary voamarika noho ny fofom-pirainany sy ny tsirony, izay matetika no lazaina fa mofomamy, divay (divay), fruity, floral, piney ary paraky.
Na dia tsy mila fanampiana aza i Keemun, dia tsara ihany koa ny ronono sy / na siramamy. Ho an'ny trondro tsy mahazatra amin'ny teônga Keemun, andramo ity " Keemun-Kantaloupe Kooler " avy amin'ny tea chef Robert Wemischner.
03 of 10
Assam Black Tea Assam dia miorina any atsinanan'i India. Marko Goodwin
Ny dite mainty Assam dia manjary saro-kenatra, malty sy kiraro. Ny teôs avy ao Assam dia matetika ampiasaina ho toy ny fototra ho an'ny Tea Tea anglisy, Tea Tea Irish Tea ary ny hafainganam-pandriana mainty. Ny siramamy kely sy ny rononon-dronono dia matetika ampidirina amin'ireo teôma tavim-boninahitra sy dite mifangaro miaraka amin'i Assam.
Na dia ny dite mainty Assam aza dia ny teatra CTC na ny dite matevina ambany ampiasaina amin'ny teabags, dia azo atao ny mahita trondro avo lenta avo lenta ao Assam.
04 of 10
Yunnan Black Tea Ny downy, bobongolo, bozaka dite volamena dia miraoka ao anaty siramamy manitra misy karaoty sy tsaramaso maromaro. Marko Goodwin
Araka ny soso-kevitra, ny dite mainty Yunnan dia miala avy ao Yunnan - faritany iray any Shina izay fantatra kokoa noho ny pu-erh tea . Misy teofilo mainty sasany ao Yunnan, izay midika fa mandalo ny tsipika misy ny dite mainty sy pu-erh. Ny tsirony dia matetika chocolaty, maizina, malty sy nuanced. Indraindray, misy marika momba ny zava-manitra sy / na ny hatsembohana maharitra amin'ny farany . Ny olona tia sôkôlà dia tia ny tea Tea mainty.
Toy ireo teasary hafa avy any Shina, ny dite mainty Yunnan dia azo lazaina ho "hong cha" na dite mena .
05 of 10
Ceylon Black Tea Ireo Ceylon tealeaves dia "manesoeso", izay midika hoe lava, malefaka sy malefaka izy ireo, toy ny ordinatera. Marko Goodwin Taranaka Ceylon havaozina avy any amin'ny nosy Sri Lanka. Satria i Sri Lanka dia manana habaka goavam-be ao anaty toerana voafetra , ny terrairiny dia mamokatra karazana tsiranoka isan-karazany. Na izany aza, ny teatira mainty Ceylon dia matetika no matanjaka, matanjaka ary manankarena, indraindray misy marika amin'ny sôkôla na ny zava-manitra.
Ny ankamaroan'ny Ceylon tea dia afaka mikarakara ronono na citrô, siramamy na tantely. Ceylons dia fototra iadiana amin'ny Earl Gray teas.
06 of 10
Earl Grey Black Tea Ny Earl Grey Rishi Tea dia singa iray misy dite mainty Yunnan sy menaka iankinan'ny bergamot. Marko Goodwin Earl Grey no dite aroso trondro malaza indrindra any Andrefana. Ara-dalàna ny menaka miaraka amin'ny menaka iankinan'ny voankazo voaangom-bokatra bergmot. Amin'izao fotoana izao dia misy teofilo Earl Grey mampiasa menaka solika sy / na voajanahary voajanahary sy artifisialy.
Misy karazany maro ny Earl Grey, anisan'izany ny Lady Grey (dite mainty Earl Gray miaraka amin'ny voninkazo), Londona Fog (latiela grev ny vanilla) ary Earl Green (dite maitso maitso mena).
Ny tsiron-tsakafo voalohan'i Earl Grey dia nahatonga izany ho fanafody malaza amin'ny soka-dranomamy mifangaro dite, kitay sy akoho.
Raha tianao tahaka an'i Earl Grey, azonao atao koa ny mikarakara dite hafa, toy ny masala chai, voankazo mainty ary voninkazo mainty.
Nilgiri Black Tea Ny Nilgiri dia manana fofona feno ary loko sy tsiranoka maivana kokoa noho ny ankamaroan'ny teôs. Ny mamy, ny felam-boninkazo sy ny liquor mazava dia mahatonga azy ho safidy lehibe ho an'ny dite dite dite toy ity. Marko Goodwin Ny dite mainty Nilgiri dia dite marevaka, avy any amin'ireo tendrombohitra any atsimon'i India. Nandritra ny taona 1980, niharan'ny olana lehibe ny Nilgiri, saingy tato anatin'ireo taona faramparany, ireo teofa mainty avy any amin'io faritra io dia nanatsara tanteraka ary nahazo toerana teo amin'ny sehatra iraisam-pirenena.
Ny reniranon'i Nilgiri dia mahazendana rehefa nasiana siramamy kely na tantely kely ary siramamy maromaro. Manoro hevitra aho amin'ny fampiasana dite mainty Nilgiri ho fotony ho ahy Watermelon Iced Tea Recipe .
Bai Lin Gong Fu dia dipoavatra mareva-dava, mavokely vita amin'ny tanany, izay tsy fahita firy na ao an-tanindrazany ao Shina. Azo ampiasaina imbetsaka ao amin'ny fomba fanangonana dite ny dite . Raha azonao atao amin'ny sasany ny tananao dia tsara ny manandrana azy!
09 of 10
Lapsang Souchong Black Tea Io no iray amin'ireo smokiest, ary mangatsiaka indrindra ao anaty fanandramana. Ireo ravina manokana ireo dia avy amin'ny Tea Room Amerikana. Lindsey Goodwin Lapsang Souchong dia dite mainty mifoka sigara izay miovaova amin'ny tsiron-tsakafo fofomamy (izay mahazatra kokoa) amin'ny tsirony toy ny andanisa (izay ara-barotra, mino izany na tsia). Lapsang Souchong dia manintona ireo olona izay tia tsiron-tsakafo, toy ny sakafom-pokonolona, kofehy mofomamy sy sôkôlà bittersweet.
Ny Lapsang Souchong (sy ny havany, Tarry Souchong ary Caravaly rosiana) dia matetika no mamo mafana, na tsy misy siramamy kely sy voankazo. Na dia izany aza dia afaka manamboatra tees tsara izy ireo, araka ny asehon'ny The Tao of Tea sy ny fisehon'izy ireo mihintsy Lapsang Souchong.
Ny teopy mainty Taiwaney dia fantatra amin'ny anarana hoe Ruby Black na Red Jade. Matetika izy ireo no mamokatra mandritra ny fotoam-pijinjana fahavaratra ao Nantou, Taiwan . Indraindray, izy ireo dia miondrika noho ny siramamy mamy, toa an'i Dareseling Black Teas .