Ny atodin'ny atody koreanina ( gaeran jim ) dia manana ampahany iraisana amin'ny omeleta, atody voakolokolo, ary atody ravina. Saingy ireo atody voaomana amin'ny lamaody Koreana nentim-paharazana dia manaloka ny atodiny hafa amin'ny alalan'ny fahamendrehany sy ny fahantony.
Ny olona any Korea dia mihinana atody amin'ny sakafo rehetra, sakafo maraina, antoandro ary sakafo hariva. Fomba nentim-paharazana izy ireo ary azo ampiasaina ho ny sakafon'ny ankamaroany, indrindra amin'ny sakafo maraina. Ny fomba iombonana hanamboarana ny atody dia ny fanosotra, ny fanaovana zezika Koreana omelet ( gaeran mari ) , ny fanaovana sandwich koreana atody na ny atody sakafo maraina, na ny atody amin'ny sila "sushi" ( kimbap ) Koreana .
Ity haingam-pandeha haingana sy mora simba ity dia azo atao ao amin'ny mikrô, na eo amin'ny fatana. Manompoa azy miaraka amin'ny làlana maintin'ny Koreana nentim-paharazana, toy ny trondro trondro Koreana ( saeng sun jun ) . Afaka mankafy azy io ianao raha misakafo kely na sakafo mitokana, angamba amin'ny legioma hafa na proteinina, toy ny Spam na ny ham. Ny vary voajanahary na ny varimbazaha dia mandeha tsara amin'ny atody atody.
Miangavy manokana raha miaro ity lovia ity satria mora mora ny mamono na mandoro ny atody raha lasa variana ianao. Ny tsara indrindra dia tokony hanatsara ny atody ho toy ny tofu isan-karazany.
Inona no ilainao?
- 4 atody
- Toeram-pisotro misy rano 3/4
- 2 siramamy kely sira
- 1 tavoahangy (nopihana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia hafanana (porcelain na vatosoa tsara indrindra), ny atodin-drongony, ny rano, ny sira, ary ny jono mandra-pahafeno tanteraka.
- Raha mampiasa mikrô ny mikraoba dia afangarao ny vilia miaraka amin'ny vilia ary mioty mandritra ny 4 minitra.
- Raha mikopakopoka ao anaty fatana dia atsofoka ao anaty kapila mandritra ny 10 minitra ny hafanana amin'ny hafanana midadasika. Azonao atao ihany koa ny mametraka ny bisy ao anaty vilany lehibe iray miaraka amin'ny rano kely vitsivitsy amin'ny farany ambany ary manalefaka mandritra ny 15 minitra amin'ny hafanana ambany ambany.
fiovana
Io karazana atody koreanina atody io dia tsy misy afa-tsy fofona kely fotsiny ho an'ny atody. Na izany aza dia azonao atao ny manandrana karazan-tsakafo, voanio sesame, ary legioma toy ny holatra, tsaramaso mena, zucchini ary voankazo mamy raha mitandrina tsara amin'ny fomba nentim-paharazana Koreana.
Azonao atao ihany koa ny mihevitra ny manolo ny ronono (ombivavy vita amin'ny ronono, boasarim-boanjo, tavoahangin-tsakafo, na ravin-tsakafo) ho an'ny rano ao amin'io recipe io, izay hanome ny atody ho an'ny hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 81 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 208 mg |
| Sodium | 1,244 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 7 g |