Inona marina ny labneh? Biby malefaka sy malefaka vita amin'ny tsiranoka mikitoantoana, izay malaza amin'ny sakafo any Moyen-Orient. Azonao atao ny mividy azy any amin'ny fivarotana sakafo ara-tsakafo sy ara-pananahana, saingy tena mora tokoa ny manao izany ao an-trano. Ary, eo amin'ny antsasaky ny tavy sy ny kaloria amin'ny tsaramaso siramamy azo atao, dia ny safidy mahasalama mahasalama. Azo ampiasaina amin'ny fomba rehetra ampiasainao amin'ny ankapobeny ny tsimokaretina manitra , toy ny fiparitahana amin'ny kitapo, toy ny entana entin-dite na toy ny fako amin'ny voankazo sy legioma ankafizinao indrindra.
Ny singa fototra ao labneh, ny yogourt, dia izy ihany no mahazatra ao amin'ny sakafo mahasalama any Moyen-Orient. Mampiasa mena izy io rehefa miaraka amin'ny sakafo maraina na toy ny mamakivaky voankazo ary azo hanina ao amin'ny lovia vita amin'ny vilany fa tsy ny crème na ronono.
Ny fanaovana labneh dia manosika dite iray sira eo amin'ny kaopy 2 eo ho eo ary mangeja azy amin'ny alàlan'ny lamba fisaonana mandra-pahavitanao ny faniriana tianao. Aorian'ny andro iray amin'ny fanindriana ao amin'ny vata fampangatsiahana, dia hanana fikirizana malefaka ianao izay mety hahavelona. Vetivety fotsiny dia misy menaka oliva tsara, mipetraha amin'ny za'atar sasany ary alaivo ny mofo pita. Tiako ny manomboka amin'ny yogourt japoney grika izay efa voatositosika.
Arakaraka ny hametrahanao azy io, ny latsak'ity labneh ity dia mandra-pahatongan'ny farany ny endriky ny sisin-dity mamy fofomamy. Azonao atao koa ny mampiasa azy io mba hanamboatra tsaramaso maoderina, na mofomamy, toy ny labneh cheesecake miaraka amin'ny aviavy misy tantely, na tsy misy bake toy ireo pumpkin sy labneh cheesecake parfaits na ireo mpihinana labneh cheesecake shooters .
Raha mandao izany amin'ny lafiny mafimafy kokoa ianao, dia tsara toy ny manitra miaraka amin'ny menaka oliva sy za'atar na toy ny sasantsasany manoloana ny mofomamy maniry eo ambony sehatr'ireo karazana karazan'akondro sy karakaraky ny karandohany . Na azonao atao ny mampihetsiketsika toy ny tantely na siramamy mamy. Ny fampifangaroana azy amin'ny sokatra sasany ao amin'ny arilin'ny ampongabendanina dia mamelana labneh mamelombelona miaraka amin'ny tantely sy ampongabendanitra girly.
Ny iray amin'ireo sakafoko tiako indrindra dia ny maka labneh matevina, mamorona izany ho 1 oz. baolina miaraka amin'ny menaka, ary marin-drano azy ireo ao anaty menaka oliva oliva, za'atar ary herbs. Tsara ny manaparitaka mofo na kakazo matsiro miaraka amin'ny divay misy divay.
Matetika aho no manana labné ny labneh ao amin'ny efitranoko, ary, raha ny marina, dia misy baolina maromaro maromaro mitete ao anaty vilia mba hahazoana bebe kokoa. Tena tiako ny tango azy, na mihoatra noho ny chef maitso maitso aza. Fa, raha jereko ny habetsaky ny cookie sy ny mofomamy vita amin'ny mofomamy ho an'ny fialantsasatra, dia faly aho manana safidy maivana kokoa ho an'ny fikarakarana mahafinaritra.