Miso glazed ny vorona mpihinam-boanjo dia natambatra tamin'ny miso japoney mamy (pasteur ny soja beans) ary nokolokoloina tao anaty lafaoro mandra-pahasalamany sy matsiro. Ny elatra Chicken dia sakafo malaza amin'ny sakafo japoney , fantatra amin'ny anarana hoe "tebasaki", fa matetika izy ireo no manompo manontolo, ary tsy manapaka ny elatra kely kelikely satria izy ireo dia ao anatin'ity famandrihana ity.
Ity tsiambaratelo ity dia mora sy mora tahaka ny entrantsa ho an'ny saosy dia mifangaro tsotra izao ary avy eo misintona amin'ny wingettes. Misy safidy maromaro hanampiana ny fikarakarana ny recipe mifanaraka amin'ny tsiranao tsara. Ankafizo!
Inona no ilainao?
- 1 pound of wingettes (drumettes sy wingettes); dia mahatratra 5 ka hatramin'ny 6
- 2 teatran-jaza Japoney
- miso (fermented soy bean) paste
- 2 tepoka
- mirin
- 2 tepoka siramamy (fotsy maitso, midify amin'ny tsiro)
- 1 1/2 sotro ronono
- 1/4 lanjan-tehezana bitro, voatoto (na mpanolo-tena ho an'ny mpanamboatra azy)
- 1 menaka oliva menaka
- 1 dia afaka mitsimoka menaka fanosotra mba hikolokolo ny lovia fofona
- Azo ekena: 2 teaspoon roasted voices sesame fotsy
- Optiona: Taokolo misy lava maina nohosorana menaka
Ahoana no fanaovana azy?
- Hafana ny fatana amin'ny 400 F.
- Ao anaty bowl lehibe dia mampifangaro ny pasteur, mirin, siramamy, vinaingitra vary, menaka oliva, ary ginger. Ampiasao ireo entana ireo mandra-pidirany. Atsaharo izany.
- Raha nividy elatra ianao dia aforeto ireo tsipika roa ireo, ny trompetra ary ny elatra. Azonao atao ny manary ny tendrony raha misafidy ianao.
- Ampio ny elatra rehetra ho eo amin'ny vilia sy ny palitao tsara miaraka amin'ny mixo miso.
- Mipetraha sakafo misy ranom-boankazo amin'ny alàlan'ny ranon-tsavony, na rakofana miaraka amin'ny volonkoditra ary atsipazo miaraka amin'ny menaka kanola mba hisakanana ny akoho tsy hifikitra amin'ny lovia, ary koa mba hanadiovana mora.
- Alefaso ny akoho mandritra ny 40 minitra ka hatramin'ny 40 minitra mandra-pahatonga ny ranom-pahasalamana mahatratra ny mari-pahaizana mazava sy anatiny ao amin'ny hena dia mahatratra 165 degrees Fahrenheit. Tokony hiseho maingoka ny heniheny. Fanamarihana, raha tianao ny akoho maitso, dia makà kely fotsiny mandritra ny 1 na 2 minitra mandra-pahatongan'ny lokony. Aza hadinoina ny mijery maso ny akoho raha toa ka mandevona izany fa afaka mandoro haingana.
- Amboary ny elatry ny akoho ary manangom-bokatra miaraka amin'ny voan-tsimparom-bary voaendy ary, na, voapetaka zana-kisoa raha tianao.
Recipe Tips
- Azo ampiasaina daholo ny miso: mena, fotsy, miondrika (mifangaro mena sy fotsy).
- Manaova fofona amin'ny famenoana menaka Japoney 7 siramamy (shichimi togarashi), ranom-boankazo Japoney mahavoky an'i Ra-yu, na ranom-boasary na tsaramaso maina.
- Tahaka ny ao amin'ny recipe rehetra, ataovy mifanaraka amin'ny tsironao amin'ny fanitsiana ny habetsaky ny siramamy.
- Raha mpihira tongolo ianao, manandrama eo amin'ny 1/2 ka hatramin'ny 1 teaspoon ny tongolo gasy ho an'ny miso marinade ao amin'ny recipe etsy ambany mba hampitombo ny fahasahianao amin'ilay lovia.