Na dia tsy nentim-paharazana aza izy ireo tany Meksika dia maro ireo olona any ivelan'ny firenena no mbola mamantatra ny nachos tahaka ny saran-dàlana Meksikana - toy ny pizza no heverina ho sakafo Italiana.
Araka ny tantaran'ny famerimberenana matetika dia novolavolaina tamin'ny lehilahy 1940 antsoina hoe Ignacio ny nachos ( fanamarihana: ny anaran'ny filoham-pirenena ho an'olona iray antsoina hoe Nacho) dia miasa ao amin'ny trano fisakafoanana any Piedras Negras, tanàna meksikana iray eo ambonin'ny sisin-tanin'i Texas . Rehefa tonga ny fotoana famaranana ireo mpanjifany tsy tapaka dia nametraka ny sakafon'izy ireo i Ignacio tamin'ny zavatra kely nodiaviny tao an-dakozia: totoina voatabia, siramamy ary hodi-jalapeño.
Ny lovia dia fahombiazana tamin'ireo mpitrandraka ary tamin'ny farany dia nahatratra an'i Etazonia atsimo-andrefana. Ny lazany dia nipoaka tanteraka raha nanoloana sodam-pokontany cheddar nandritra ny taona 1970 ny cheese ary nanomboka nivarotra tamin'ny hetsika fanatanjahan-tena ny nachos.
Taorian'izany, dia tsy niherika intsony. Nahazo ny tanjon'ny Meksikana-Amerikana i Nachos, ary misy dikan-teny vaovao noforonina. Amin'izao fotoana izao isika dia afaka misafidy avy amin'ny dikan-tsoratra "voalohany" amin'ny sombin-tsigara, sigara, ary chiles tortilla fotsiny na mankafy zavatra hafa toy ny guacamole , oliva, akoho na hena. Tsy misy fitsipika henjana sy haingana, dia ankafizo io mofomamy io, misotro kafe miaraka amin'ny tapa-tiana rehetra.
Inona no ilainao?
- 3 ounces / 85 grama nohanina na baka
- tortilla chips (tanana 2 eo ho eo)
- 2/3 sotro-koditra masira, mozzarella, na karazana hafa izay mamafa mora
- 1/4 kaopy maina
- 1/4 kaopy guacamole na avocado volo
- 1/2 kaopy voankazo maina na maina mainty, vita amin'ny rano
- 1 voatabia kely, voaangon-tsolika ary voadona
- 1/2 zana-kafe zana-trondro maina
- Azo alaina: voanio oliva (mainty na maina)
- Fanampiny: Zwazo fotsy (mena)
- Azo alaina: jalapeno peppe (voatoto)
- Azo alaina: carna asada, akoho vita amin'ny hena, na hena (toy ny
- carnitas )
Ahoana no fanaovana azy?
Ampitahao ny mofomamy ho an'ny hafanana mialoha.
Atsaharo ny voan-javatra ao anaty saosy kely amin'ny hafanana ambany mandra-piverimberina. Esory amin'ny hafanana.
Apetraho ny antsasaky ny chips eo amin'ny sehatra tokana amin'ny kitapo misy tahirin-tsakafo ary rakotra amin'ny antsasaky ny tsaramaso simba. Ataovy an-tsakany sy an-davany ny ambim-bava sisa tavela eo ambonin'io fotony io ary apetrany miaraka amin'ny fofona sisa tavela.
Apetraho eo amin'ny menaka mandritra ny minitra maromaro ny plastika mandra-pahatongan'ny fofona. Esory tsikelikely ny lovia avy amin'ny menaka ary manaparitaka ny tsaramaso eny an-tampon'ny kesika. Ampio ny singa ilaina, raha mampiasa, amin'izao fotoana izao.
Alefaso ny gacamole sotro amin'ny ranom-panafody na manaparitaka ny voako. Apetaho eo amin'ny puppet kely ny crème dessus, ary apetaho amin'ny voatabia voatetika.
Manompoa ranom-boasary mahasalama ao anaty fonosana iray izay nahamay azy ireo. Ny olona tsirairay dia manompo ny tenany, manala ireo poti-tsaram-bary mihinana amin'ny tanany.
* Raha mampiasa hena ianao, dia vita tsara ny sakafo tsara indrindra. Raha tsy izany, hotapatapahina ny hena alohan'ny hanina. Ampio amin'ny nachos raha vao vita ny tavy.
- Voahelon'i Robin Grose
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 327 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 29 mg |
| Sodium | 205 mg |
| gliosida | 35 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 13 g |