Ity trondro Thai mahavariana ity dia mampiavaka ny lanonana lehibe. Ny Golden Purses dia sakafo mahazatra Thai na fitsangatsanganana miaraka amin'ny kalsioma na ny voanio crab satria ny singa fototra (ny akoho na ny ranom-boankazo azo asolo toerana) koa. Takelaka Thai izay mora atao, ary azo alahatra mialoha ny fotoana hiomanana amin'ny fananana orinasa. Ataovy fotsiny ny kitapo, ataovy ao anaty vata fampangatsiahana izany, ary andao amin'ny orinasa. Thai saosy saosy chili dia manao akanjo goavana ary azo vidiana amin'ny ankamaroan'ny rojo fivarotana fivarotana androany.
Inona no ilainao?
- 1 fonosana fanontana wonton vaovao (mampiasa fantsona boribory aho, fa ny kianja koa dia hiasa)
- 1/2 kaopy vita amin'ny kobam-bary na kobam-bary (na sotro amin'ny antsasak'adiny, kisoa, na turkey)
- 30 menaka mivantana (mba "hamatorana" ny poketra: mila 1 sivifolo ho an'ny kitapo + vitsivitsy fanampiny)
- 1 kaopy (na mihoatra) kanola (na menaka hafa sotro ho an'ny menaka)
- 1 tavoahangy
- Thai saosy saosy chili (ho an'ny manompo (azo ampiasaina amin'ny fivarotana lehibe fivarotana lehibe ao amin'ny fizarana Aziatika))
- Ho an'ny Spice Paste:
- 4 akanjo
- tongolo gasy
- 1/4 kaopy vaovao
- cilantro (ampidiro ny ravina sy ny tongony)
- 1 mena maitso maitso (na 1-2 teaspoons Thai saosy chili (toa an'i Nam Prik Pao))
- 3 lohataona (voankazo)
- 1/4 teaspoon
- fotsy fotsy (na mpisolo volo mainty)
- 1 tepoka
- soy sauce
- 1 tepoka
- sokatra trondro
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha manomboka amin'ny kitapo mofomamy ianao, dia esory haingana ireo akorandriaka ary alao ny katsaka amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2-3 minitra na mandra-pahatonga azy ho mavokely.
- Apetraho ny sakafom-boankazo na ny kobam-bary (na iray amin'ireo solon'anarana) ao anaty processeur na hackper. Ampio daholo ny tsiranoka entina rehetra, ary araho tsara.
- Raha tsy manana solosaina na mpanivana sakafo ianao: Ataovy tsotsotra ny hena araka ny azonao atao, ary ampio ny entana rehetra [voatoto] ary manisika tsara mba hampidirana azy.
- Kitapo-test ity ditovozana ity, mampiditra 1/2 Tbsp. Matavy misotro kokoa raha tsy ampy ny saline. Raha sira loatra (angamba izany raha toa ka mampiasa trondro na krabina voatokana ianao), dia asio siramamy hafahafa amin'ny ranom-boasary.
- Mba hamoronana ireo poketra, ianao dia mila borosy (toy ny poti-pofona) ary rano kely misy rano. Aparitaho 4-6 ny wonton amin'ny fonosana madio (asa fanoherana na fanodinana tsara). Atsofohy ao anaty rano ny sombin-koditra ary 1 metatra mirefy manodidina ny sisin-dalana tsirairay.
- Apetraho kely (1/2 tsoka ho 1 teaspoon) ny famenoana ny afovoan-trano tsirairay. Atsangano ny sisin'ny fanakambanana ary apetaho izy ireo amin'ny famafana. Soso-kevitra: Manampy anao raha mandomoka ny rantsan-tànanao rehefa manongotra ianao mba hiarovana ilay kitapo.
- Apetraho eo amin'ny takelaka madio ny kitapo vita. Tohizo ny fanaovana poketra toy izao raha tsy efa nampiasaina daholo ny fako.
- Soso-kevitra an-tery: Raha manantena vahiny ianao, rakofanao ny kitapo sy ny poketrany mandra-pahatongan'ny vao haingana (na vao afaka) vao tonga ny vahiny - hatramin'ny 24 ora mialoha. Tohizo miaraka amin'ny dingana farany.
- Omeo menaka ao anaty menaka na menaka fanosotra kely, mba hahazoana farafahakeliny 1 metatra ny halatra. Mafana ny hafanana mahazatra. Rehefa manapaka tsipika miolakolaka eny ambanin'ny faritry ny savony ny solika, andramo eny an-joron'ny wrapper wonton. Raha manomboka mitsambikina manodidina ny fanontana ny solika, vonona ny hihinana. Raha tsy misy zava-mitranga, miandry iray minitra ary manandrama indray.
- Rehefa mafana ny solika dia ampiasao ny tongony hametraka kitapo efatra na dimy eo amin'ny sisiny ao anaty savony. Omeo 30 taonina ny sakafo, na mandra-piverenany volom-bolamena, dia miverena. Manao alokaloka mandra-pangatahan'ireo volon'ondry volomparasy sy volomparasy, ary atsofoka amin'ny lamba fanasana tanana na lamba fanosotra. Tehirizo tsara ny kitapo ao anaty lafaoro mandra-pahavitanao hanompo.
- Alohan'ny hanompoana dia afatory amin'ny kitapo ny kitapo tsirairay. Mila manao izany amim-pitandremana ianao, na ny fikolokoloana miaraka amin'ny snap. Hitako fa manampy azy ny mamatotra ny voalohany, ary aforeto eo ambonin'ilay solaitrabe izany.
- Manompoa ny valizy amin'ny Thai Sweet Chili sauce, misy amin'ny fivarotana sakafo any Azia / Shina ary maro amin'ireo fivarotana lehibe fivarotana.