Ireo vy mangatsiaka Italiana dia tena tonga lafatra amin'ny saosy tsara indrindra na marinara na pasta. Manaova endrika ary manolora ireo mofomamy vita avy amin'ny fofona tsara ary manosihosy azy ireo amin'ny saosy eo amin'ny kitron-tsakafo na tsotsotra.
Avy amin'i Maria - "Ity no reniko italiana reniko ho an'ny mofomamy. Tia azy ireo foana ny olona ary afaka manamboatra ny fanandramana hanandrana."
Ny mena dia manamboatra ary avy eo mamony, saingy mety ho vita amin'ny 350 F mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra.
Inona no ilainao?
- 1 kilao maina (85% hatramin'ny 90%)
- 1/2 kaopy mena vita avy amin'ny latabatra italiana (jereo ireo toro-hevitra sy fiovan'ny homemade)
- 1/4 ka hatramin'ny 1/3 ny rano fisotro (na ampy ho an'ny maina, jereo ny torolalana)
- 1/4 mofomamy mofomamy Parmesan
- 1 onion (misy menaka)
- 1 tongolo gilao (voatoto tsara)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/4 lelahy dipoavatra
- spaghetti sauce na marinara (
- homemade or ready-made)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mifangaro miaraka ny singa rehetra. Aza ampiana rano amin'ny fotoana iray. Ny menaka dia tokony ho maina, fa tsy hoe mihintsana ny mena.
- Asio sombin-tsavony amin'ny endriny andaniny ary apetraho eo amin'ny fonon'ny menaka fanosotra. Manasa tanana amin'ny rano ianao rehefa miasa mba hitazonana ny mofomamy tsy hifikitra. Azonao atao ihany koa ny manamboatra lavaka fanasam-be na rakotra vita amin'ny tapa-kazo vita amin'ny foibe ary mametraka tapa-kazo matevina ao anaty savony.
- Mivelatra manodidina ny 4 santimetatra avy ao amin'ny loharano hafanana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 7 minitra, na mandra-pahavitan'ny tonta tsara tarehy. Avereno ny mofomamy ary manodina ny lafiny ilany.
- Rehefa manitra mena amin'ny sisiny rehetra ny mena dia ampidiro ao anaty saosy misy sira miaraka amin'ny sauce sy spaghetti mandritra ny 20 minitra fara-fahakeliny.
- Manompoa ny mena sy sòsa ho an'ny spaghetti mafana, linguini, na karazana pasta hafa.
Nozarain'i MARIALISA
Hevitra sy variation
- Mba hahatonga ny mofomamy ho mitovy habe, dia asio lavaka maina 1 1/2-inch matevina ary atsipazo amin'ny 1 1/2-inch lava. Amboary ny sombin-koditra.
- Ampio tongolo vita amin'ny tongolo lay ho an'ny mena.
- Sakafom-boankazo vita amin'ny sakafo italianina: To 1/2 tavoahangy mofomamy mafana, sakafom -bary, ampianaro sira, sedera maina, dipoavatra ary dipoavatra. Ampiasao ampahefatry ny ranom-boasary sy oregano ny vinaingitra 1/4.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 232 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 70 mg |
| Sodium | 248 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 24 g |