Plantain Recipes

Raha mikasika ny sakafo fihinànana ao Karaiba, ny landihazo dia malaza amin'ny vary. Miparitaka eny amin'ny nosy ireo fambolena ary ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany avy amin'ny tsindrin-tsakafo.

• 01 of 08

  Tostones - Tapa-bolana mipetaka mena

  Fambolena ao amin'ny karazan-latabatra latina Karaiba. Manomana fomba maro samihafa izy ireo, fa ny ampahany ihany no mora indrindra sy mora indrindra. Famoronana tonga lafatra ho an'ny mpandray anjara.

• 02 of 08

  Plantain Sandwich - Jibarito

  Any Puerto Rico, ny "jibaro" dia manondro ny nosy ambanivohitra, ny toeram-pambolena, fa ao Chicago, jibarito dia sandwich iray tsy manam-paharoa noforonin'ny mpifindra monina Porto Rikana. Ny endri-javatra manavaka azy dia ny fanoloana mofo misy fambolena manify.

  Ny baikon'ny jibarito dia manana roapolo vita amin'ny ravina mameno ny Soisa Soisa, salady, voatabia ary mayonnaise efa voapoizina. Azonao atao ny manao sandwiches lehibe na kely ho an'ny antoko.

• 03 of 08

  Fikarakarana volokano Green Turkey - Mofongo mofomamy

  Plantain Turkey Fuffing, izay antsoina koa hoe Mofongo Stuffing, dia fomba hafa mahazatra ny sakafo nentina nentim-paharazana nentin-drazana sy ny hena mifandraika amin'ny mofomamy Thanksgiving. Ity fantsom-bovoka ity dia vita avy amin'ny tanimboly, siramamy, tongolo lay, ary ajíces dulces (savony chili peppers).

• 04 of 08

  Hazo manga

  Ny fanalahidy ho an'ny takelaka tsara amin'ny Fried Ripe Plantains dia ny mba hahazoana antoka fa ny landihazo dia tena marefo. Ny hoditra dia tokony ho mainty na amin'ny toe-javatra sasany, manana loko marevaka marevaka miaraka amin'ny fotsy mainty. Ny mpanenona, ilay mpanefy, ny mamy.

• 05 of 08

  Voakazo mofomamy mavomavo mena

  Ity misy tsotsotra bitain mora ho an'ny vonomoka (mavo). Ireo baolina matsiro mafana ireo dia manana tsaramaso siramamy mahavoky izay mameno ny vavanao. Manao lakaoly na sns izy ireo.

• 06 of 08

  Fanangom-boankazo mamy - Fufu Recipe Kiobana

  Ny Kiobana Fufu dia mitovitovy amin'ny Mofongo Stuffing (fanangonam-bozaka maitso), fa ny recipe dia miantso vonona landihazo. Raha tsy tia tavy maitso ianao, dia azonao anaovana an'io voninkazo mamy io miaraka amin'ny voankazo sy ny tongolo. Ity recipe ity dia manao akanjo lava mamy lavalava na savony na sotrokely iray.

• 07 of 08

  Bakoly Yellow Baked - Maduros Asados

  Ity dia fomba tsotra sy mahavariana hankafy volombava mavo. Azonao atao koa ny manondraka ny tanimboly eny am-patana. Azonao atao ihany koa ny mampiasa sira-tongolo na sira efa voatazona ho solon'ny sira ara-dalàna.

• 08 of 08

  Piononos - Mofomamy feno ranomandry

  Piononos no sakafo tena tsara. Ireo matsiro bitika matsiro ireo dia nokapohina, nohosaina, ary novolena tamin'ny fombafomba.