Ity karazana voankazo misy poofa poloney ity na kopytka (koh-PIT-kah) dia vita amin'ny ovy. Ny dikan'ny anarany dia "koba kely" noho ny endrik'izy ireo.
Aza mampiasa ronono potok'omby sisa tavela teo aloha izay nifangaro tamin'ny ronono sy ny dibera. Ny legioma mofomamy amin'ny akanjom-birikiny ary ny voamadinika mena na tany anaty milina fikarakarana sakafo dia ny làlana handeha.
Maro ny olona no mihevitra fa mitovy amin'ny italiana gnocchi ireo pokomanga ireo . Kopytka dia tena tsara amin'ny mofomamy mofomamy ( pôlônôza-style ) ho toy ny latabatra amin'ny solaitrabe, na amin'ny sira, na sotro avy amin'ny sakafom-bolo na volon'ondry. Ampitahao kopytka miaraka amin'ny dumplings pyzy .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny dumplings:
- 1 tapitrisa pôtô roety (voatsabo ao anaty jirony, mihintsana ary mashed na ny tany)
- 1 atody lehibe (voadaroka)
- 1/2 sasao siramamy (na mihoatra ny tsiro)
- Kaopy 2 ny lafarina rehetra (manodidina)
- Ho an'ny Polonaise Topping:
- Azo atao: 3 dipoavatra mena
- Azo ekena: 3 diloilo menaka maina fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty fonosana lehibe ny poti-potsy na tsimparifary. Ampio aina, sira ary a, lafarinina betsaka araka izay ilaina mba hamolavolanana koban-kibo sy kohesy. Aza kobonina anefa ny koba, satria henjana izy io.
- Apetraho eny ambony rano ny sotrokely lehibe amin'ny sira. Amin'ny lelafo marevaka sy miaraka amin'ny tanana matevina marevaka, manipy tavin-koban-doko amin'ny kilaometatra 1/2-inch-thick. Ampiasao amin'ny mari-pamantaram-pahefana ho 1 ka hatramin'ny 1 1/2-inch. Avereno miaraka amin'ny ambiny ny taviny.
- Alefaso any anaty rano mangotraka (ao anaty, raha ilaina, mba tsy hitabatabana) ary hiverina amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana ary mahandro 1 ka hatramin'ny 5 minitra (manaisotra iray amin'ny sotro mihintsy mba hitsapana ny fonenana). Mampiasà sotro mihintsan-diloilo, famindrana dumplings vita amin'ny voatabia amin'ny colander sy drain.
- Raha manompo miaraka amin'ny Polonaise topping, dia miempo ny dibera amin'ny siny kely. Ampio ny mofo sy ny fofony mandritra ny 3 minitra na mandra-paharivana volomparasy. Fandefasana ranon-tsavony ho an'ny latabatra fiompy ary hamafy ny mofo miorina eo ambony.
Fanamarihana: Raha manompo ireo voalavo miaraka amin'ny ranom-boasary, dia mialà ny dingan'ny Polonaise.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 411 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 249 mg |
| Sodium | 783 mg |
| gliosida | 49 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 14 g |