Ity raki-tsoratra Raboki (rabokki) ity dia hahasambatra anao. Nataoko ho ahy izany, voalohany indrindra tany Korea. Alina nandritry ny orana tany Seoul izany, ary nandeha tany amin'ny toeram-pitsangatsanganana niaraka tamin'ireo zanak'olo-mpiray tam-po amiko sy ny vondron'ny fiangonany aho. Najanona teo amin'ny mpivarotra sakafo lava-in-the-wall aho teny an-dalana, akaikin'ny misasakalina, ary io vehivavy io dia nametraka io fako mahavariana an-dalambe io teo anoloako.
Rabokki dia singa misy zavatra roa mahavariana: Ramen noodles sy dukboki (tteokbokki). Ary toy izany, mora ny manao ao an-trano.
Mety ho gaga ianao nahita ny nosy Ramen nasongadina tamin'ny endriny miaraka amin'ny dukboki, izay, amin'ny ankapobeny, dia sakafo izay mifandray akaiky kokoa amin'ny sakafo Koreana avy any amin'ny lapan'ny mpanjaka ao amin'ny tarana-mpanjaka Joseon raha oharina amin'ny mpianatra nahazo diplaoma miaina ao anaty lava-paty.
Ramen avy eo no noforonin'ny mpamoron-kira Taiwaney Momofuku Ando, tamin'ny 1958, izay namorona ny fomba famokarana maingoka izay manome ny poti-tsakafo sy ny fiainany lava. Ramen noodles voalohany dia nivarotra tany Japon, ary tamin'ny farany dia nahazo ny lazany mahatalanjona amin'izao fotoana izao, indrindra ireo mpianatra noana any Etazonia.
Noho ny tantaran'ireo dukboki sy ny nokarakarain'i Ramen, ireo roa ireo dia manao fanangonana hafahafa. Na dia izany aza, ny Koreana Tatsimo dia mandevona ny lava be indrindra eo amin'ny firenena tsirairay avy: 69 isa isan-taona isaky ny olona. Noho izany angamba ny fifandimbiasan'ny dukboki sy ny nosy Ramen dia tsy mahagaga izany.
Inona no ilainao?
- 1/2 karôta (nopotipotehina)
- 1/2 tongolo (mamy, matevina)
- 1/2 lb. Tsiambaratelo varimbazaha Koreana (angamba 1/4 amin'ny entana)
- Loko 1 mofomamy lehibe rice koreana (odeng, oh mook, napaka tamin'ny zaridaina na tsangantsanganana)
- 3 kaopy rano
- 1 tsp. soy sauce
- 4 tbsp.
- kochujang ( pastevina mena)
- 1.5 tbsp. siramamy
- 1 fonosana ramen menaka koreana (andramo ny marika Shin Ramen, tapaka)
- 2 kofehy, voapetaka in-1-inch
- Fitaovana: Atody mafy mafy, voaaro amin'ny antsasany
Ahoana no fanaovana azy?
- Raha simba ny sakafom-bary na sakafon'ny trondro dia atsipazo anaty rano aloha izy ireo.
- Ao anaty vilany na menaka lehibe, atsofoka ny tsiro mamy sy ny karaoty amin'ny menaka kely mandritra ny 3-4 minitra mandritra ny hafanana midadasika.
- Ampio ny mofo sy ny mofo ary ny rano, ary ampitaho haingana ny hafanana.
- Rehefa manomboka manasitrana izy, ento midina any anaty ala ary asio sòs salady, kochujang ary siramamy.
- Rehefa voan'ny kisoa ny saosy, dia asio ranom-boasary maina.
- Mandra-pahavokon'ny ala, manondraka rano kely raha ilaina izany.
- Rehefa nokolokoloina ny poketra, dia asio taolam-paty ary atsaharo ny hafanana.Top miaraka amin'ny tavy matevina mafy, raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 463 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 473 mg |
| gliosida | 94 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 10 g |