Voalohany dia nanana an'io Cuban Chili io (anarana name picadillo ) iray trano fisakafoanana Kiobana any Sacramento. Io no sakafo tiako indrindra amin'ny iray amin'ireo toeram-pisakafoanana roa tiako indrindra - ny iray hafa dia ny gumbo any amin'ny trano fisakafoanana any Karaiba. Izany dia sakafo matsiro, tonga lafatra amin'ny andro amin'ny ranomandry. Mila 45 minitra fotsiny izy io ary mora atao. Misy maromaro maromaro ao anatiny saingy ilay iray nalahelo ahy tao anatinny ravin-kanina misy ny ravina mamy hozakaina miaraka amin'ny kanelina. Afaka manompo izany amin'ny tsaramaso ianao raha maniry, fa ny safidiko dia ho an'ny vary.
Inona no ilainao?
- 1/2 zana-trondro kely (nokapaina, 1/3 kaopy)
- 1/3 doka maitso mavokely (voaangom-bokatra ary nokapaina, 1/4 kaopy)
- 2 teatao oliva menaka oliva ho an'ny sautéing
- 1 tongolo gilao (tapa-kazo maina)
- 1/2 lb.
- Toton-kena
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1/2 15-oz. can of tomatoes (diced)
- 1/2 tsp. cumin (fototra)
- 1/4 tsp. maina
- oregano
- Pinch cinnamon (fototra)
- Azo alaina: famongorana ny tanimbolin'ny tany (fakan-kevitra)
- 12 voanio oliva (tahaka an'i Kalamata, nizara antsasak'izay)
- 1/4 kaopy voaloboka
- 1 tbsp.
- capers
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny menaka oliva amin'ny hafanana mafana ary manangom-bokatra ary dipoavatra mandritra ny 5 minitra, mandra-pahamalemy ny tongolo.
- Manolotena sira, sira, ary dipoavatra, tongolo gasy, kimavo, oregano, cannamon ary akanjo. Cook, mampihetsika indraindray mandra-pahavaratra ny hena - tokony ho 5 minitra. Ampio ny voatabia, hampihena ny hafanana amin'ny ambany, manafana ary mandoitra mandritra ny 15 minitra.
- Manaova oliva sy ravina ary mangetaheta 5 minitra lavalava. Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana.
- Manompoa amin'ny vary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 606 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodium | 567 mg |
| gliosida | 49 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 39 g |