Ny fantsom-bokatra vita amin'ny ravina vita amin'ny mofo mani-pofona dia manome azy fivoahana ho an'ny Shabbat sy ny sakafo fialan-tsasatra - ary fomba iray azo antoka hifehezana ny ankizy maditra.
Giora Shimoni dia tia mamorona ity fomba ity rehefa manana vahiny sedra maro izy ary te-hanolotra karazan-drakitra misimisy maromaro. Manolotra soso-kevitra i Shimoni hanompo ity hoditra hoditra ity miaraka amin'ny akoho homamiadana . Safidy iray hafa koa dia ahitana ny fidirana amin'ny zavamaniry toy ity ahitra sy chickpea tagine miaraka amin'ny couscous .
Amboary ny sakafo miaraka amin'ny sisin'ny legioma izay manampy amin'ny famoahana ny harenan'ny haran-dranomasina, toy ity aviavimbazaha manjelatra ity ary ity mpanamboatra zava-mahadomelina ity dia nanala ny broccoli .
Inona no ilainao?
- 2 tepoka menaka (oliva na canola)
- 1 onion (tapa-totozy)
- 3 akondro tongolobe (voasesika)
- 2 kilao
- 2 tepoka tomato madio (na ketchup)
- 2 sotrokely mofo (na matzo sakafo)
- 1 atody lehibe (mora voadona)
- 1 haingam-pelatànany oregano
- 1 sotrokely sira
- 1/2 lavalava dipoavatra
- 1 tavoahangy mofomamy (pareve, thawed)
- 1 sesehena (voadona)
- 1 ambioka sesame lasopy (mihoatra ny isany raha ilaina)
- Azo alaina: sokatra marinara voaomana
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 400 F / 200 C / Gas Marka 6). Manaova tapa-tavoahangy vita amin'ny parchment.
- Atsaharo ny menaka amin'ny sifotra lehibe sy matevina amin'ny hafanana midadasika. Ampio ilay tongolobe ary manompa azy mandra-pahazotoana sy mamakivaky, 4 ka hatramin'ny 6 minitra. Ampio ny tongolo lay ary sasao mandritra ny iray minitra eo ho eo, na mandra-panosotra. Esory amin'ny hafanana ary atsaharo.
- Ao anaty vilia lehibe iray, mifangaro miaraka amin'ny ramanavy, voatabia voatabiha na ketchup, mofo na matzo, zezika, oregano, sira, ary dipoavatra. Mivokisika amin'ny tongolo sy ny tongolo lay.
- Ravao ny kitay mofomamy mandra-pahitra. Aparitaho ny fitomboan'ny hena eo anelanelan'ny koba, ka mamela sisintany 1 inch amin'ny lafiny rehetra. Aforeto eo amin'ny sisin'ny koba eo ambonin'ny hena. Avy eo dia atodiho ny koba eo ambonin'ny hena, toy ny volombava jelly.
- Apetraho eo ambonin'ilay kitapo manitra ny strudel. Atsipazo ny jirokely amin'ny zezika, ary manapaha-paty miaraka amin'ny voanio sesame.
- Manao efitrano mandritra ny 40 minitra na mandra-pibon-davenona, mavo, ary volamena ary mameno ny fofony. Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hijanona 10 minitra ny strudel, ary tapaho ary manompo. Manolora siramamy marinara mafana amin'ny lafiny raha ilaina.
Fanamarihana: Manompoa ireo bibikely ho an'ny sakafo amin'ny fianakaviana. Na, ho an'ny fampisehoana tsara tarehy, ny tsaramaso misy ny takelaka dia atopo ny saosy tianao avy amin'ny voatabia.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 379 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 218 mg |
| Sodium | 767 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 29 g |