Io karazana hazandrano io dia manintona be loatra, tsy hino hoe haingana sy haingana dia haingana izany - efa vita ao anatin'ny 30 minitra! Sakafo feno trondro (karazana, mofomamy na maimbo) no masaka ao anaty saosy feno voankazo Thai. Ny fanaka dia ahitana legioma ho an'ny sakafo matsiro iray. Raha tianao, dia azonao atao koa ny manampy trondro na hafaingan-tsakafo hafa amin'ny vilany / wok. Tahaka ny tsiranoka rehetra, ity curry trondro ity dia miteraka ravina tsara ary koa ireo sakafo matsiro hikarakarana. Tianay ny manao karaoty miaraka amin'ny salmon, fa ny karazan-trondro hafa koa dia miasa tsara - mampiasa ny safidinao tsara indrindra, ary ny safo-dranomasina dia TSIA!
Inona no ilainao?
- Curry Sauce:
- 1/2 sotro-kisendrasendra mainty sy ravina, voa
- 1 dia afaka mameno ronono voanio tsara
- 4 zana-kiropitra maitso, voasary
- 1 tavoahangy bitika galangaly na ginger, matevina
- 4 tongolo lay
- 2 tepoka
- sokatra trondro (azo ampiasaina amin'ny fivarotana sakafo ao Azia)
- 1 miliara dipoavatra tsy tapaka chili (mampiasa 1 tsp. Raha mampiasa Thai na Indianina
- chili )
- 2 teaspoon cumin
- 2 teaspoon cassandra
- 2 teaspoon siramamy mena (na mihoatra ny tsiro)
- 1/2 teaspoons turmeric
- 1 teaspoons
- katsaka kely paste OR 1 fanampiny tsp. sokatra trondro
- 1 siramamy mena mani-pofona, voapetaka, OR 1/2 teaspoons cayenne OR ranom-boankazo maina OR 1-2 tsp. chili sauce
- Other Ingredients:
- 3 ka hatramin'ny 4 filamatra na zana-trondro na trondro, karazany (nampiasainay salohy)
- 2 hatramin'ny 3
- kafir lime leaves leaves OR OR 2 to 3 bay leaves
- Sakafom-bozaka manify vaovao, voankazo
- 1 voatabia voatabia, tapatapaka kely
- Olona manja-maso vaovao
- Azo ekena: 1 kaopy nohetezana
- haricot vert
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty processeur, chopper, na blender ny sakafo rehetra ' Thai curry Sauce'. Mahaiza tsara ny mamorona ny saosy kara .
- Atsofoka ao anaty saosy fanosotra na fantson-java-manitra ary atsofohy amin'ny hafanana avo lenta. Raha manana ravinkazo kaffir ianao, ampio izy ireo koa. Mitondrà volo malefaka.
- Ampio holatra sy tsaramaso (raha mampiasa). Mipetraha tsara. Ajanony ny hafanana mankany amin'ny avo lenta, na mandra-pahavitrihana tsara. Arotsaho ary andrahoy 6 ka hatramin'ny 8 minitra na mandra-panahin'ny legioma.
- Ampio ny trondro sy ny voatabia ary hikolokolo amim-pahanginana. Tohizo ny faharetana (rakotra) mandritra ny 2 na 3 minitra hafa, mandra-pahatonga ny trondro mibontsimbontsina sy hohanina amin'ny zavatra tianao.
- Manaova fitsiriritana ho an'ny tsiron-tsakafo, manampy trondro goavam-be hafa raha toa ka tsy mahasalama na salama ampy. Raha manitra loatra amin'ny tsironao ianao dia ampio siramamy bebe kokoa. Raha sira na mamy, add 1 to 2 tbsp. ranom-boankazo na sira.
- Asehoy ny trondro miaraka amin'ny saosy sy ny legioma ao anaty servietra na manompo avy hatrany amin'ny wok. Mipetraha amin'ny koriandrira ary milomano miaraka amin'ny saline na kitrokely raha azo atao. Miaraka amin'ny vary jasmine Thai ary mankafy!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 849 |
| Total Fat | 50 g |
| Fatin'ny sira | 19 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 221 mg |
| Sodium | 1,382 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 83 g |