New Orleans dia tsy misy tanàna hafa eto amin'izao tontolo izao, ary ny mombamomba azy dia mamaritra ny mozika-jazz, blues, ary zydeco-miaraka amin'ny sakafony-izay mampiankin-doha sy zava-pisotro mahaliana fantatra amin'ny anarana hoe Cajun sy kreol. Raha nandao ny faritry ny Frantsay ianao, dia feo sy tsirony no tsaroanao.
Na dia miaina an-jatony kilaometatra lavitra an'i New Orleans aza ianao na tsy mbola teo, dia afaka mitondra ny zava-mahatalanjona an'ity tanàna manan-kery ity ianao amin'ny alalan'ity fitahirizana ity ho an'ny tsiambaratelo amorom-patana, izay ahitàna mofomamy sy shrimp tsotsotra ao anaty saosy misy tongolo, tongolo lay , seleria, voatabiha, ary fanatanjahan-tena, ary avy eo ny tsiranoka dia manompo amin'ny vary.
Araka ny filazan'izy ireo, "laisse less bonus temps ruler," - avelao ny fotoana tsara!
Inona no ilainao?
- 3 dipoavatra menaka na siramamy mamonona
- 2 teatrany lafarinina rehetra
- 4 zipo misy menaka miaraka amin'ny totozy (voa tsara)
- 1 tongolo lay (voatabia)
- 2 sela riby (voa tsara)
- Sakam-boasary 2 (tsilo 16) tsirairay
- 1 ravina lelafo lehibe (nipoaka)
- 1 sira kely siramamy, na hanandrana
- 1 teaspoon teema, na hanandrana
- Pusty mainty hoditra
- Soso-dranomaso Tabasco hanandrana
- 1/2 ka hatramin'ny 3/4 sifotra vy (sedera ho 1 tapitrisa)
- 1/2 piliola voahasina (nopotehina sy nodiovina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsaharo ny menaka ao anaty lafaoro holandey na tahiry.
- Apetaho amin'ny menaka mafana ny lafarinina ary asio hafanana ho an'ny mainty volomparasy; Mitandrema mba tsy handoro ny lafarinina.
- Ampio ny tongolobe, ny tongolo lay, ary ny seleria ary hipoitra mandra-piverin'ny tongolobe sy ny selera, indraindray.
- Ampio ny voatabia, manolotra ravina, sira, thyme, dipoavatra, ary saosy Tabasco.
- Atero ilay famintinana miseho, manoka indraindray, mandra-pandotoana, eo amin'ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra.
- Ampio ny trondro sy shrimp; Mialà sasatra 5 ka hatramin'ny 7 minitra, na mandra-pangatsiatsiagna sy trondro fa tsy mihetsiketsika.
- Manompoa vary varimbazaha maitso.
Manompo soso-kevitra sy variation
Ho an'ny sakafo vaovao authentic New Orleans dia manompo kreôlin'ny serafima miaraka amin'ny ravina na tsaram-boaloboka ary mayonnaise chili, tsaramaso maitso na bokolisy, karazana voanjo mainty ary / na cornbread. Raha manompo an'io lovia io ianao ho an'ny fety na Mardi Gras, manaova buffet manokana ho toy ny shrimp na kitapom-bary etouffee, jambalaya, vary maloto, tsaram-bary mena ary vary miaraka amin'ny sausage andouille na hena, gumbo gumbo, ary siramamy misy siramamy. Ho an'ny tsindrin-tsakafo, New Orleans beignets sy kafe na espresso mahery. Ho an'ny zava-pisotro, ny Sazerac na ny rivo-doza.
Raha te hanafoana ny siramamy ianao, dia afaka manamboatra pejy kreôlina . Ary mandritra ny herinandro maromaro dia afaka manamboatra kitapom-bary vita pirinty avy amin'ny frizidera ho sakafo haingana sy matsiro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 291 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodium | 917 mg |
| gliosida | 47 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 17 g |