Manana karazan-tsakafo maro hafa amin'ny pasta miaraka amin'ny voankazo mamy aho. Ny tena tsotra indrindra dia ny Spaghetti Carbonara, izay vita amin'ny pasta mifangaro amin'ny atody, mofomamy, tsaramaso ary baoty. Nivelatra aho, noho ny oram-batravatra sy ny tsy ampy sakafo, Fettuccine Carbonnaise , izay misy fiovàna eo amin'io lovia vita amin'ny mayonnaise io fa tsy ny crème hanampiana harena sy menaka. Ary tiako ny siramamy miaraka amin'ny tomato saosy , izay vita avy amin'ny saosy pasta, spaghetti, ary ranom-boasary.
Noho izany ity resipe ity dia ny maromaro amin'izy ireo, ary mihevitra aho fa tiako kokoa izany! Mampiasa spaghetti, ronono, ronono, atody, tsindrin-tsakafo, ary mofomamy ny Pasta Alfredo.
Afaka mampiasa karazana pasta hafa ianao raha tianao. Miasa amin'ny spaghetti, linguine, fettuccine, na cavatappi, izay pasta lava lava. Tiako ny nampiasa ny karazana pasta vita amin'ny voamaina iray manontolo (fa tsy ny voamadinika vita amin'ny varimbazaha iray manontolo, izay manitra be loatra ho an'ity recipe ity).
Ataovy tsotra tsara ny pasta dia vita al dente (na "amin'ny nify") ary hihinana izany raha vantany vao vita izany. Tsy dia afaka miandry izany pasta izany, satria ny sòs dia hitohy ho maina rehefa mitsangana.
Manompoa amin'ny salady maitso marevaka sy mangatsiaka miaraka amin'ny vinaigrette tsotra na voanio ranom-boaniho voanio, sotro tongolobe ary divay fotsy. Ary ho an'ny tsindrin-tsakafo dia ho tonga lafatra ny tatitry ny gilasy. Ankafizo ny sakafon'ity sakafo mora ity.,
Inona no ilainao?
- 1 (16 ounce) fonosana paraky spaghetti paste
- 1 (8 ounce) sakamamy manitra, manapaka kobay
- 1/2 kapoaka ronono
- 1/2 cup crème
- 3 atody, voadaroka
- 1/3 mofomamy mofomamy Parmesan
- Sakafom-bary 8, voankazo mahamay sy tetezana
Ahoana no fanaovana azy?
Omeo vilany lehibe misy ranom-boasary ho an'ny vay.
Mandritra izany, ao anaty fonosana lehibe iray, mampifangaro ny ronono, ronono ary crème. Mikarama iray avo telo minitra, avy eo afindra amin'ny efitrano mikraoba ary misisiham-bozaka. Mikarakara mikarama mandritra ny 1 minitra, miala ary mamoh a, mandra-paha-mamy sy mangarangarana ilay izy. Alefaso 5 minitra.
Afeno ny atody sy ny kaomazy Parmesan 1/3 mofomamy ao anaty voankazo mamim-bodiakoho miaraka amin'ny jirom-bary ary atsaharo.
Manokàna ny pasta rehefa tonga amin'ny rano ny rano mandra-pahalany al dente araka ny torolàlan'ny fonosana. Manasà kaopy 1/2 sotro ny pasta amin'ny rano kely ao anaty vilia madinika, ary atsofoka ao anaty fonosana ao anaty lavaka fanangonana ny pasta.
Avereno ny pasta amin'ny vilany mafana ary alatsaho ao anaty menaka fanangonam-bokatra, manangom-bary ampy tsara ny kitay rehefa ilaina izany mba hanaovana sòsa malefaka sy mamy. Mirotsaha amin'ny mofomamy.
Manompoa avy hatrany, miaraka amin'ny tsaramaso Parmesan.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 582 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 178 mg |
| Sodium | 320 mg |
| gliosida | 62 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 20 g |