Ny ombidia bitika dia mamon-divay ny ramanavy mamy sy rikotta mameno ireo ravioli ao an-trano, ary ny ronono mena sy ny saosy pecan no manome azy manokana. Misy sòs-Parmesan maingoka be dia be koa amin'ireny.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Pasta:
- 4 kaopy lafarina rehetra
- 4 atody lehibe
- 1 menaka oliva menaka
- Ho an'ny Famenoana:
- 1 kaopy rikotta
- Kaopy 2 no mamim-bofona mamy
- 1/4 mofomamy mofomamy Parmesan
- 1 egg yolk
- 1 tepoka misy teônga voanio voa (or 1 teaspoon thistle leaf dry)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1 atody, nipoitra tamin'ny rano 2 teaspoons ho an'ny famehezana ny ravioli
- Ho an'ny sosona Botry Brown:
- 1/2 ny dibera mialokaloka
- 1/2 kaopy voaniho voa maina
- 1 teaspoon voanio ravina voanio voanio (na 1/4 teaspoon ravina maina)
- dash salt
- pimpeo
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny birao miora na matavy, na tara fisaka madio, no mamelatra ny lafarina. Manaova lavaka lalina eo afovoan'ny lafarinina ary ampio ny sira, atody, ary menaka 1/2.
- Miaraka amin'ny doroala, manomboka mameno ny atody, mampiditra koba vetivety. Miezaha hitazona ny tranokely rehefa mihinana ianao mba tsy ho afa-mandositra ny atody. Tsy ho ela ianao dia hanana koveta kaina. Azo ampiasaina amin'ny kaopy 3 eo ho eo fotsiny ny lafarinina, fa ny fanampiana fanampiny dia mitazona ny atody. Ampiasao ny lafarinina tsy misy ampiasa amin'ny alalan'ny sivana ary atsaharo ny fampiasana azy aorian'izay rehefa manidina ny koba.
- Kendreo ny koba, ary ampio lafarinina kely kokoa, araka izay ilaina. Atsofohy amin'ny rano ny tananao raha mametaveta raha toa ka maina sy mangidy ny koba. Ho maivana kokoa noho ny mofo ny koba, ka tsy maintsy misintona kely kokoa. Mijoro eo ambonin'ny tabilao aho mba hahafahako mametraka kely kely ilay asa.
- Rehefa afaka 10 minitra dia tokony hanana koba madio ianao, izay tena mavesatra. Tokony hiverina haingana ny fanindroany. Manao kapa plastika ary manadio mandritra ny adiny 1 na 8.
Manomàna ny famenoana
- Amboary ny rikotta, ny poti-tsakafo, ny tsaramaso Parmesan, ny zezika, ny 1 tepiso ny tohy voanio voa-maina na 1 teaspoon maina, 1/2 sasao kely sira, ary dipoavatra. Fonony ary fofona.
- Ampiasao ny ravina pasta, manodina ny koba mba hanaovana labia pasta ho an'ny ravioli. Nandao ny # 7 aho tamin'ny atlasako. Aza hadinoina ny maka tahaka ny pasta sy ny endriky ny asa miaraka amin'ny kofehy voatokana rehefa miasa.
Manamboara sy manamboara ny ravioli
- Raha mampiasa ravioli ianao, dia vovoka izany miaraka amin'ny lafarinina alohan'ny hametrahana ny takelaka voalohany, na ny tavanao dia hifikitra. Araho ny toro-lalana izay tonga miaraka amin'ny bobongolo na tsipika ho fanenomana ny ravioli, mifangotra manodidina ny 1 hatramin'ny 2 teaspoons amin'ny famenoana ny ravioli tsirairay, miankina amin'ny haben'ny.
- Dab kely kely amin'ny fanangonan'ny rano atody eo amin'ny sisin'ny ravin-tsolika tsirairay alohan'ny hametrahanao ny ravin-tsofa faharoa amin'ny tavoahangy feno.
- Raha mampiasa avy hatrany ianao, mahandro rano mangatsiatsiaka efa ho 3 minitra. Mialà sasatra tsara ary manompoa siramamy mofomamy saka (ambany). Mipetraha amin'ny siramamy kely marefo na sasatra, raha ilaina.
- Raha tsy misakafo avy hatrany, dia mamelà ny ravioli tsy voamaina amin'ny tavoahangy vita amin'ny lafarinina vita amin'ny koban-koditra ary atsangano ao anaty lafy iray. Mialatsiny ao anaty kitapo mena ary tehirizo hohanina mandra-panaovanao ny hanina.
Amboary ny menaka vita amin'ny menaka
- Ao anaty saosy fantsom-batana na fantsom-pisiana amin'ny hafanana midadasika, dia miempo ny dibera. Rehefa manindrona ny dibera dia ampio ireo pecan-nify voapoizina. Cook, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-panosotra ny menaka ary manitra. Aza avela handalo fotsiny ny hazavana ho an'ny mainty volontany na mety hiredareda.
- Esory avy amin'ny hafanana ary atsipazo ao amin'ny 1 teaspoon ny ravin-dite vaovao na 1/4 teaspoon maina.
- Mankao amin'ny lovia mahasalama mba hampitsaharana ny fikarakarana sakafo. Ampio sira sy dipoavatra, mba hanandrana.
Manome ravioli 3 ka hatramin'ny 4 ampiana, arakaraka ny habe.
More Recipes
- Tavoahangy ary Pasta misy sira
- Sweet Potato Risotto miaraka amin'ny Pecans
- Penne Pasta miaraka amin'ny voankazo mahasalama
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 751 |
| Total Fat | 54 g |
| Fatin'ny sira | 24 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 421 mg |
| Sodium | 715 mg |
| gliosida | 44 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 26 g |