Niova be io fisotroana io nandritra ny taona maro
Fantatsika rehetra ny sôkôla mafana toy ny fisotroana mafana sy manankarena izay tiantsika mandritra ny alina mangatsiaka amin'ny afo, na aorian'ny fitrandrahana amin'ny ririnina, toy ny kalitaon'ny bisikileta sy ny skiing. Saingy efa mba nieritreritra momba ny niandohan'ny zava-pisotro mahasalama ve ianao? Ny tantaran'ny sôkôla mafana dia lasa làlana iray miverina, ary niova nandritra ny taona ny zava-pisotro, mihalalina ny hatsiaka sy ny hafanana mba ho mafana sy mamy.
Tany Meksika izy io
Hatramin'ny 500 talohan'i JK, ny Mayan dia nisotro sôkôla vita tamin'ny voankazo voanio kakao mifangaro amin'ny rano, katsaka, ary chili pepper (ary koa ny zavatra hafa) - dingana maro samihafa avy amin'ny sôkôla mafana izay fantatsika androany.
Hanambatra ny fisotroana izy ireo amin'ny fampidinany azy avy eo amin'ny kaopy iray mankany amin'ny vilany iray mandra-pivoaran'ny foza matevina, ary avy eo mankafy ny mangatsiaka. Na dia natao ho an'ny karazan'olona rehetra aza ny fisotroana sôkôla, dia ny mponin'ny tany no misotro azy amin'ny sambo lehibe, izay mety halevina miaraka aminy.
Avy eo dia nitety an'i Eoropa
Tany am-piandohan'ireo taona 1500 tany ho any, ny mpikaroka Cortez dia nitondra voankazo kakaô sy sôkôlà fitaovana fanaovana hosoka ho an'i Eoropa. Na dia mbola mangatsiaka sy mangidy aza ny zava-pisotro, dia nalaza izy io ary neken'ny fitsarana Charles V sy ny kilasy ambony espaniola. Taorian'ny fampidirana azy tany Espana, nanomboka nanompo sira sy nanosotra ary tsy nisy ny tsioka ny fisotroana. Ny Espaniola dia niaro tokoa ny zava-pisotro mahatalanjona vaovao, ary efa mihoatra ny zato taona talohan'ny nanombohan'ny vaovao dia nanerana an'i Eoropa.
Rehefa namely an'i Londres tamin'ny taona 1700, trano matevina (mitovy amin'ireo trano fivarotana kafe amin'izao fotoana izao) dia nanjary nalaza sy nalaza be, na dia lafo be aza ny sôkôla.
Tany amin'ny faramparan'ny taona 1700, ny filohan'ny Royal College of Physicians, Hans Sloane, dia nitondra avy any Jamaika ny fomba handikana sôkôla amin'ny ronono, izay nahatonga ny fisotroana kokoa tamin'ny fomba fiteniny. Eny ary, nanaiky ny hafa ary nanomboka nampiditra ronono tamin'ny sôkôlika ny Anglisy; Nihinana izy ireo avy eo rehefa nisakafo antoandro.
Hot Chocolate Today
Hatramin'ny taonjato faha-19, ny sôkôla mafana dia nampiasaina ho fitsaboana ny vavony sy ny aretina atiny ary koa fisotroana manokana. Amin'izao andro iainantsika izao anefa, isika dia manao an'io fofona mafana io ho toy ny zava-pisotro misy alikaola. Any Amerika, siramamy mafana dia somary matevina ary matetika atao amin'ny fampifangaroana rano mangatsiaka miaraka amin'ny kitapom-batika, na dia misy karazany azo itokisana aza ao amin'ny trano fisakafoanana sy café. Ny firenena hafa dia manana ny dikan-tenany manokana-ny sôkôlà matanjaka ao Espaina a la taza , sôkôla avy any Amerika Latina, ary ny cioccolata calda italiana , izay tena matevina.
Miely be tahaka izao ny sôkôlà mafana any Etazonia ka ao anaty milina fanodinana kafe izy io. Ny varotra dia amidy ao anaty fonosana sy fantsom-bokotra, ary matetika ny trano kafe dia manana karazany be dia be amin'ny menasany.
Ny fivoaran'ny sôkôla
Tsy teo antenatenan'ny taonjato faha-18, dia nanomboka nivoatra ny sôkôla alohan'ny fisotroany. Voalohany, noforonina tany Holandy ny poofa kakaô, izay nokarakarain'ny Holandeana ny fivarotana kakaô manontolo. Koa satria ny vovo-kakaô no mampitombo kokoa ny ronono na ny rano, dia ahafahana mamorona zavaboary maro kokoa izany. Avy eo dia tonga sôkôla toy ny vatomamy tamin'ny alalan'ny fampifangaroan-kakao tamin'ny siramamy ary tamin'ny taona 1876, dia niorina ny sôkôla ronono.
Hatramin'io, ny sôkôla dia lasa malaza ho toy ny fikarakarana matanjaka fa tsy ny fisotroan-drongony.