Ity no dikan'ny mpifoka sigara ao amin'ny Santa Maria Tri-Tip na Santa Barbecue . Amin'ny ankapobeny, ity tavoahangy Tri-Tip ity dia voaaro amin'ny afo velona eo am-pandriana, fa miasa tsara ho an'ny mpifoka. Ny fampiasana ny sigara dia hanome anao tsiron-tsakafo tsara kokoa, fa tsy hanome anao amin'ny tebiteby.
Inona no ilainao?
- 2 ka hatramin'ny 3 grama (900 hatramin'ny 1300 g.) Roapolo roapolo roapolo
- 2 setroka menaka (30 mil.)
- 2 teaspoon (10 ml.) Sira
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1 teaspoon (5 ml.) Mofomamy chili
- 1 teaspoon (5 ml.) Siramamy
- 1 teaspoon (5 mL.) Mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Tavoahangy borosy tri-tip miaraka amin'ny menaka.
- Amboary ny sira, siramamy, tongolo gasy, vovobony chili ary dipoavatra mainty ary miparitaka eny ambonin'ny habakabaky ny hena. Atsaharo izany.
- Manomàna mpifoka fialan-tsasatra manodidina ny 225 hatramin'ny 250 F / 110 ka hatramin'ny 120 C mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 ora.
- Rehefa avy mamela ny henan'omby mba hipetraka miaraka amin'ny fanangonana mandritra ny 30 minitra eo ho eo, dia asio mpifoka sigara . Ny kitay tsara ho an'io dia ôak (hazo oak dia ny hazo nentim-paharazana an'ny Santa Maria Barbecue). Miala sasatra mandra-pihinana ny hena ary mahatratra haavo iray anatiny manodidina ny 170 F / 75 C.
- Esory avy amin'ny mpifoka sigara ary avelao haka aina, rakotra, 10 ka hatramin'ny 15 minitra alohan'ny fanaovana sary.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 489 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 169 mg |
| Sodium | 911 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 57 g |