Ity takelaka mamim-borona mahatsikaiky ny 'Pad Thai Gai' ity no tena zava-dehibe - dikan-teny malaza Pad Thai (mora kokoa!) Mivantana avy any Thailandy. Manana karazan-tsakay mivolom-bozaka miaraka amin'ny akoho amin'ny sòs-tangy izy io miaraka amin'ny sakafomamy vita amin'ny voaniho sy basilina. Nokororohoro ny poti-tsakafo mandra-pahazoan'izy ireo an'io tsiro malaza Thai malaza io. Ho tianao ny mandanjalanja ny tsirony miaraka amin'ny akora mampiavaka ny akoho sy ny poketra. Fialam-boly mora sy isan'andro, izay azo antoka fa hitondra tsikitsiky eo amin'ny tarehinao. Manao izay hanompoana olona 2 noana na mihoatra. Avy any amin'ny lakozia Thai aho ho anao, manantena aho fa hankafizinao an'io sakafo tsotra sy mahafinaritra Thai sakafo an-dalam-barotra io.
Inona no ilainao?
- 8 oz./220g. Thai Rice Noodles
- 1/2 lb.
- tetezana akoho (na fefy, nokapaina ho vato bitika)
- Tongolo gilao 3 (tongotra)
- 1/4 kaopy mainty (karaoka)
- 1 egy
- 1/3 kaopy voapoizina (na voanjo na kafe)
- 2 zana-trondro maintso
- 2 kaopy tsaramaso voanio
- 1 basilika vaovao
- 1/4 kaopy maina-menaka (na cashews, tsy misy nono)
- 2 tbsp. menaka zavamaniry
- Ho an'ny sira Fry:
- 1/3 kapila tongolo gasy
- 1 tbsp. soy sauce
- 2 tbsp.
- sokatra trondro
- 2 tbsp. sira saline
- 3 tsp. siramamy mena
- Azo alaina: tavy chili, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Manondrahy ny bisikileta mandra-pahasahiran-dry zareo mba hanompo saingy menatra ampy hohanina - alemaina mafy ' al dente' (ny lava dia mamita ny mahandro rehefa manamaivana azy ireo ianao mba tsy hijerena izany amin'izao fotoana izao). Mandroo sy misotro rano mangatsiaka mba tsy hifikirana.
- Apetaho ao anaty kaopy daholo ny siramamy maniry 'mofomamy'. Drizzle 2 Tbsp. eo ambonin'ilay akohola voaendaka ary manempotra.
- Manaova tora-bao iray na menaka tsy misy pentina amin'ny hafanana avo lenta. Mandrindrana menaka ary manangom-bokatra, ary ampio tongolo lay. Mafana 1 minitra.
- Hanampy ny akoho ary hampangatsiaka 2 minitra. Ampio karaoty / karaoty, misotro maivana misoko mangatsiaka kokoa raha lasa maina ny poti.
- Atsipazo ny ao anatiny ary aforeto ny atody. Mora haingana ary ampidirina amin'ny zavatra hafa.
- Ampio ny siny sy 1/4 amin'ny saosy voankazo mando, mampiasa fitaovana roa mba hanainga sy hamadika azy ao anaty savony. Mandrobà 30 segondra ary manamboara sosis bebe kokoa, manohy izany fomba izany mandra-pahavitan'ny ankamaroan'ny sauce. Ampio tsimoka voankazo ary manohy mampangatsiaka hafa 2-3 minitra. Kitapo fintana ary ampio saka sisa tavela raha tianao kokoa ny tsirony. Manampia sòsao kely kely bebe kokoa noho ny lalindalina kokoa ny tsirony.
- Manompoa voanio voa, lohataona, ary basilika vao. Manaova akanjo lava ary manindrona alohan'ny sakafo.
Raha nolalainao ity karazan-tsakafo ity: Miezaha hanandrana ny Chicken Pad Thai , izay malaza indrindra sy malaza amin'ny lovia goavam-be Thai. ANKAFIZO!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 996 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 133 mg |
| Sodium | 2,445 mg |
| gliosida | 118 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 47 g |