Raha tianao ny hazan-dranomasina, dia ho tianao ity curry mahavariana ity. Ny fanandramana dia manomboka amin'ny saosy salama tsara homemade, saro- bidy fa manankarena tsara amin'ny trondro sy ny hazan-dranomasina. Ny saosy dia mafana ao anaty fonosana na mofomamy lava, izay misy ampiana sakafo sy legioma mahasalama ampiasaina, ankoatra ny koban'ny anana. Faly mahasalama mahasalama mahasalama izany izay mampiaiky ny namanao sy ny fianakavianao. Ataovy ho toy ny dingana lehibe ho an'ny party potluck manaraka na sakafo hariva ianao!
Inona no ilainao?
- 1 salmon (voatoto fresh or frozen)
- 2 ravinkazo kaffir (manontolo)
- Hanitra kely japoney 1 (na 1/2
- Voangory Sinoa , tapaka amin'ny sombin- taolam-paty - azafady ny mandao ny voankazo mahavelona)
- 1 sifotra dipoavatra (maitso, voatoto ho matevina)
- 1 kaopy
- voatabia voatabia (na voatabia voatabia 2, voatapaka amin'ny tendrony)
- 1 misy pineapple (kofehy, voahosihosy na 1 1/2 cups anana an-jaridaina, mihosotra kobay)
- 1/2 cup
- basil (fresh)
- Ho an'ny Thai Curry saosy:
- 1 dia afaka mamono ronono (tsara kalitao)
- 1 teaspoon
- Tapa-kazo tamarinda (na saka misy lavaka 3/4)
- 1 hosodoko (na 1/4 lila volomparasy volomparasy, voa)
- 3-4 gilasy
- 1 sombin-doko galangaly (na ginger, tombo-tsetroka)
- 2 tepoka
- voankazo mitahiry voninkazo (vonona namboarina, na 1 lemaka mamon-divay)
- 1-2 chili maitso (jalapeno asa tsara)
- 1/2 teaspoon fenugreek (ambioka)
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon curmeric
- 2 teaspoons cumin (fototra)
- 1 teaspoons coriander (fototra)
- 1 sotro main'ny siramamy (mena)
- 2 sasan-tsakafo soja
- 3 dipoavatra
- sokatra trondro
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ny toro-hevitra momba ny lemam-bazaha vaovao, jereo: Ny momba ny Lemon-tavoahangy: Ny Torolalana ho an'ny Fividianana, Fiomanana, ary ny Fikarakarana amin'ny Lemaka.
- Ataovy ny saosy voanio amin'ny fametrahana ny kitay rehetra ao anaty sotro-kafe na blender. Mahaiza tsara ny mamorona ranon-tsakay maitso mangatsiaka Thai.
- Atsofohy ao anaty saosy mofomamy mofomamy ary ala ny ravinkazo kaffir. Mipetraha amin'ny hafanana avo lenta, manempotra tsindraindray mandra-pahatongan'ny sokatra manomboka amin'ny bubble.
- Ampio ny legioma rehetra afa-tsy ilay basilila, ary asio tsara. Ampiheno ny hafanana amin'ny mahazatra ambany (toy izany koa ny curry dia mamony). Simmer 5-7 minitra, na mandra-panilikilika ny voninkazo. Miverena indraindray.
- Raha misasatra ny legioma dia manasaraka sy manapaka ny trondro mankany amin'ny faritra kely kokoa (oh: 2-3 santimetatra lava). Arotsaho ao anaty rano mangatsiaka ny valanorano, ary esory ny kofehy avy amin'ny voanjo. Esory sy esory ny volombava amin'ny milina raha ilaina.
- Ampio ny ampahany amin'ny trondro, mamporisika tsara mba hampidirana ao anaty saosy. Cook eo ho eo 2 minitra.
- Ampio seafood sisa miaraka amin'ny anana, mamerovero moramora mba hampidirana azy. Miankohofa ary manohy mihinam-bary mandra-pahavitan'ny sakafo amidy (eo ho eo amin'ny 2 minitra, na mandra-pahatongan'ny volombava dia mavokely sy marevaka ary misokatra ny sokatra).
- Manaova fanandramana fanandramana. Mariho fa ny katsaka Thai dia mitaky saosy maitso betsaka kokoa (fa tsy sira) mba hahatongavana any amin'ny tendrony. Manampia setroka masin-janakazo 1-3 fanampiny araka ny tsiroo. Raha toa ka mamy loatra ilay izy, ampio ranom-boankazo na sira ny voankazo. Ampio siramamy bebe kokoa raha toa ka somary tarta, na maitso maitso maitso (na miparitaka amin'ny chili mena maina) raha toa ka tsy ampy.
- Asio karaoty ao anaty servisy. Atsoroy ny basilao vaovao, ary manompoa vary vary masiaka Thai . Ankafizo!
* Famaritana ny Seafood ho an'ity Recipe ity (mariho fa ity raki-peo ity dia mavesa-danja - ampio ny karazana seafood izay tianao, na izay misy anao):
- 1 santim-boalavo na salohim-bozaka
- 1 mofomamy mofomamy mena na trondro hafa fotsy
- 6-8 koban-dranomasina lehibe, OR 1 + 1/2 kaopy balsa kely
- 8-10 medium to shrimp / prawns
- marika maromaro maromaro maromaro maromaro
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 617 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 55 mg |
| Sodium | 1,618 mg |
| gliosida | 79 g |
| Fiovan'ny diabeta | 18 g |
| proteinina | 32 g |