Potato Recipes

Ny poti-kazo manetry tena dia mety tsy mibanjina loatra fa tena be mpitia! Avy amin'ny siramamy ao Angletera ho an'ny volombava volomparasy ao Etazonia sy Vada Pav any Inde, karazana kafe iray tena tsara indrindra ny sakafo. Ny fihinanana sakafo karbihydratre avo, ny ovy dia nihena foana ny sakafo. Ny zava-misy tsy fantatra anefa dia hoe loharanom-pamokarana vitaminina B6 sy C izy ireo, potassium ary ny fibres'ny sakafo. Aza hadinoina ny mamela an'ity veg versatile veg ity na ny lazanao adala anao! Fitiavana ovy? Andramo ireto sakafo malaza indianina ireto:

• 01 of 11

  Aaloo Paratha

  Tena malaza amin'ny Indiana Indianina izy ireo, ary tena tsara indrindra amin'ny yogourt sy ny fofom-bika tianao na ny chutney. Te ho tezitra? Aaloo parathas mamy mofomamy mamy, matevina matevina na menaka amin'ny dibera tsy misy ala-nify!

• 02 of 11

  Indian Patricia

  ... manitra lehibe toy ny famenoana dolom-paty ao Dosas (mofomamy mofomamy mofomamy) na misotro amin'ny kapatis hot (Indian flatbread) na parathas ( panisin- kitay).

• 03 of 11

  Sooka Aaloo Simla Mirch

  Ny poti-jaza sy ny tsaramaso mavo no mahatonga ity sakafo ity ho malefaka nefa matsiro. Manompoa azy amin'ny Chapatis mivantana (mofo matevina indiana) na vary mora voadona ary Kaali Daal (karaoty mainty hoditra).

• 04 of 11

  Bharvaan Simla Mirchi

  Izy io koa dia iray amin'ireo sakafo izay toa maka fotoana sy ezaka be mba hanaovana ny marina saingy mora ny manomana azy. Ny Bharvaan Simla Mirchi dia mety ho vita miaraka amin'i Masala Kheema (sary etsy ambany, jereo ny recipe etsy ambany).

• 05 of 11

  Baingan Aaloo Ki Subji

  Tsy mbola nahita karazam-boninkazo tsy tiako aho! Eggplant dia iray amin'ireo legioma tena tiako indrindra. Ny zavatra mahafinaritra dia azonao atao ny manao izany amin'ny fomba maro. Tena mora ilay izy ary mamoaka sakafo matsiro mahafinaritra rehefa manompo amin'ny Chapatis mafana.

• 06 of 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  Ity recipe ity dia mampiasa ny zava-maniry manokana Kashmiri toy ny fennel / aniseed sy ny vovoka. Antsoina hoe Dum Aaloo izany satria misakafo eo ambanin'ny Dum na fanerena. Ao anatin'ity fomba fandrahoan-tsakafo ity, ny sakafo dia voaaro amin'ny tsindry amin'ny sira.

• 07 of 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Tiako ity lovia legioma matsiro avy any Maharashtra any andrefan'i Inde ity, noho ny fahatsorany tsotra. Maka 10-15 minitra fotsiny izy vao vita hatramin'ny voalohany, fa tena mahafa-po tokoa ny valiny. Manompoa Shepu Chi Bhaaji miaraka amin'i Chapatis mafana ary sombiny kely amin'ny Daal (lentils) tianao indrindra.

• 08 of 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki Subji

  Izany dia sakafo tsotra sy mahasalama izay tonga lafatra rehefa manompo amin'ny Chapatis (Indian breadbread Indian) na Parathas (mofo mofomamy indraindray). Manao sakafo haingana sy mora amin'ny andro izay tsy ahasahiranao ny fandaniana ora ao an-dakozia.

• 09 of 11

  Aaloo Ka Bharta

  Ny Aaloo Ka Bharta na ny tsaramaso misy karazan-tsakafo, indianina, dia manana ny tranony ao amin'ny fanjakan'i Bihar any avaratr'i India . Manompoa azy amin'ny kapatis hot (Indian flatbread) misy ny ghee.

• 10 of 11

  Vada Pav

  Avy any am-pon'i Maharashtra any Indonezia, Vada Pav dia manana sata mahagaga ao India. Nanjary "sakafo mahantra" izany, nefa androany, na dia ireo mpanan-karena sy malaza aza dia afaka mahita mihinana azy ireo any Bombay's (Mumbai) maro be eny amoron-dalana!

• 11 of 11

  Chilli Potatoes

  Mofomamy Chilli Potatoes dia fifehezan-tsika indiana amin'ny resipeo sinoa iray! Manao sns sns sns izy na sakan-dahiny!