Tahaka ny endrika Thai na Indoneziana? Avy eo dia ho tianao ity fanandramana vetaveta mahazatra sy vegane ity ho an'ny tofu mofomamy mahasalama mahavelona ao anaty saosy sangan'akafo maitso avy amin'ny Thai. Tiako fotsiny ny karazan- tofu bake rehetra , nefa tokony ho iray amin'ny ankafiziko vaovao aho.
Nanompo izany niaraka tamin'ny saosy sipanita fanampiny teo amin'ny sisin'ny fisotroana aho, ary nanampy ireo ravinkazo mba hampangatsiatsiaka zavamaniry iray miaraka amin'ny menaka ho an'ny sakafo faharoa. Nipoitra izany zavatra kely izany tofu sy broccoli mampangatsiatsiaka miaraka amin'ny saosy sahona .
Ity tofu bakolokolo ity dia mahatonga ny sakafo tsotra tsotra, na, manampy izany amin'ny salady, stir-fries, noudles, na inona na inona. Veganiera, vegan, ary raha mampiasa sokatra soja goavam-be toy ny tamari ianao , tsy misy gluten koa izany.
Fikarakarana fikarakarana fikarakarana: ny isa voalohany, aza avela hiondrika amin'ny fanindroany ny siramamy mamy - ny siramamy ahitra (na tantely na agave nectar , raha tianao) dia ilaina mba hanamarinana sy hahazoana ny tofu tsara sy maina. Isaky ny roa, mahavariana izy io, anaovy dika roa avo roa heny!
Inona no ilainao?
- 1 12 hatramin'ny 14 ounce fanakanana tofu mafy or fanampiny mafy
- 1/4 ny menaka amboadia menaka (menaka manitra na menaka voajanahary tsara indrindra - tsy misy kitay)
- 1/2 sifotra rongony
- 2 sasan-tsakazo japonezy misy ranom-boankazo
- 1 sotro arivoarivo soja
- 2 teatranina menaka sesame (menaka oliva azo ampiasaina raha toa ka tratra ianao)
- 3 sasan-tsiram-boankazo siramamy, tantely na agave nectar
- Soso-tsakafo miisa 1 sotro (siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy) (azonao atao ny manampy sotro maivana na cayenne dipoavatra ho an'ny savoka, fa tiako ilay sotro-divay tsara tarehy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, tsindrio ny tofu. Raha tsy fantatrao ny fomba, jereo ny torolàlana eto: Ahoana ny fanolorana tofu . Raha vao vita tsara ny tofu, dia farito amin'ny endrika tianao. Ny siny hoditra, ny triangles, na ny sombintsombiny madinika aza dia hiasa.
- Iray ny tofu iray efa vonona handeha, manalefana ny oven amin'ny 400 F. Manery ahy hanofa kitay vita amin'ny alim-borona raha azo atao, satria ny tofu baka indraindray dia somary marefo, ary ny foil dia manadio tsara mora.
- Aorian'izay dia araho ilay saosy. Mifangaro miaraka amin'ny ronono menaka (tiako ny miorina kely amin'ny mikraoba kely mandritra ny segondra vitsivitsy mba hahamora kokoa izany) miaraka amin'ny ginger, juice lachè na sokatra jono, soy soja, menaka sesame, siramamy ahitra, ary sòs-chili mamy.
- Alohan'ny hanangonanao ny tofu dia omeo ny soso-tsakafo haingana. Tokony ho matsiro izany! Raha tsia, dia ampifanitsio ny fanandramana.
- Mofomamy ny tofou miaraka amin'ny saosy manitra amin'ny lafiny rehetra. Azonao atao ny mandefa ny saosy any anaty vilia malalaka iray na lovia, ary asio azy, na ampiasao borosin-pirafitrana iray mba hikirakira ny tanana tsirairay raha miasa miaraka amin'ny tofu lehibe. Tiako ny manatsofoka azy, avy eo mametafeta sipo fanampiny.
- Atsangaro ny tofu ao amin'ny oven mandritra ny 15 ka hatramin'ny 17 minitra, mitandrema izany mba tsy handoro azy ireo. Avelao ny tapa-damba ary andao 10 ka hatramin'ny 15 minitra hafa.
Manentana mafy ny hampiditra sosa bebe kokoa aho rehefa avy nivoaka ny kitapo ny tofu anao satria io no tena tsara indrindra!
Mandroso haingana? Io tofu io koa dia mety hiparitaka ao amin'ny oven mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra eo anilany. Tohizo izany mba tsy handoro izany.
Tahaka ity recipe ity?
Fitiavana an'ity tofu vezapejy sy vegane ity? Ireto misy zavatra hafa mahagaga azonao atao amin'ny tofu:
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 310 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 415 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 15 g |