Ireo spareribs ireo dia manimba ny fomba fanao amin'ny Sinoa amin'ny sira mainty (fermented), lasopy mandarinina, tongolobe , ginger ary soy soja .
Spareribs dia kisendrasendra, mazava ho azy, ary tapaka avy amin'ny fizarana ambany amin'ny taolan-tehezana sy ny nonenan'ny kisoa, eo ambonin'ny kibony.
Matetika ianao no mahita ireto spareribs voatango ireto ho ampahany amin'ny vola somary somary . Rhonda Parkinson, manam-pahaizana momba ny sakafo sakafo ao Shina, dia milaza fa midika ara-bakiteny hoe "hikasika ny fonao", ary ny fielezany dia misy karazana dumplings, lovia vita amin'ny vilany ary zavatra hafa. Mitadiava bebe kokoa amin'ny sombin-tsokajy manaraka ny torolalana ho an'ny recipe, etsy ambany.
Manaova fanatanjahan-tena efatra atao hoe Spareribs ao anaty voankazo mainty be dia be ao anatin'ny sakafo sinoa mahazatra
Inona no ilainao?
- 1 pound of spareribs eo ho eo, manapaka tsipìka amin'ny tavy 1-inch
- 1 (1-inch) mendri-tsakafo maina (azo atao)
- 2 tepoka
- voankazo maina
- 1 teaspoon nohosaina, masira fisalobona zava-manitra
- 1 dolara sotro mihintsan-tongotra
- 1/4 sasao sira
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 lanjan'ny lanjan-tsakafo tsirairay, saosy saosy goavy ary sokatra soja maivana, na 2 sasan-tsosoka soy soja
- 1 lanjan'ny lanjany divay tsiro Sinoa dia TSY Japoney na mirin
- 1 teaspoon toasted
- menaka sesame
- 1 sotro maitso mena na maitso maitso, voasintona (azo atao)
- 1 zana-trondro maina, voa
Ahoana no fanaovana azy?
- Manapaha 1 pound of spareribs manelanelana ny taolana ho 1-inch. Ahitsio ny tavy. Apetraho ao anaty fitotoam-bozaka lehibe ny hatsikao.
- Atsofohy ao anaty rano mafana mandritra ny 10 minina ilay sanda 1-inch manga. Mialà sasatra, atsangano tsara ary atsaharo.
- Esory ny siramamy 2 sira miaraka amin'ny rano mafana; tatatra. Mofomamy kely ny tsaramaso, 1 teaspoon misotro maimai-poana, 1 diloilo voanjanara voanio, 1/4 sasipoon sira, ary 1 sotro rongony sotro ao anaty pasteur. Mofomamy amin'ny lanjan'ny mandarinina, lanjan-tsahan-koditra 1 sotro maivana sy sokatra maivana maivana 2 sotro, 2 sasin- tsakafo misy hazan-dranomasina , 1 diloilo divay sotro rice, 1 teaspoon menaka menaka sesame , ary 1 sotrokely mainty sotro, raha mampiasa.
- Mandrotsaka ny spareribs ary milamina tsara. Fandefasana plastika, 9 santimetatra, takelaka misy hafanana (lavorary vita amin'ny tavoahangy vita amin'ny vera) ary milomano mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny.
- Avelao ny takelaka kibo mba hahatongavana amin'ny mari-pana. Ampiasao ao anaty paompy , fandroahana ary misotro rano mando (hafanana matevina) mandritra ny 45 minitra. Jereo matetika ny rano ary mameno rano amin'ny rano rehefa ilaina izany.
Loharano fanatobiana: Joyce Jue. Naverina nahazo alalana.
Ny Tradition ny Sum Sum
Rhonda Parkinson, The Chinese Food Expert Momba.com, milaza fa ny sum sum dia fomban'ny kantonezy , mifandray amin'ny fomban-drazana Shinoa na yum cha na fisotroana dite. Nirongo fitaovam-piadiana ireo mpandeha mandalo nandeha nanaraka ilay lalana malaza Silk. Ireo tantsaha ambanivohitra, reraka taorian'ny ora maro niasana teny an-tsaha, dia nitarika ihany koa tany amin'ny teahouse an-toerana nandritra ny tolakandro dite sy fifanakalozan-dresaka. Ny sakafo mangidy kely dia natolotra tamin'ny farany ny dite ary ny vola miditra dia nateraka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 342 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodium | 354 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 34 g |